黄油是一种有价值和营养的产品，包含在几乎所有人的饮食中。 几个世纪以前，几乎在牛驯化后立即生产石油。 与此同时，人类意识到它的用处。
真正的黄油由天然牛奶，酸奶油或牛奶奶油制成。
油成分
黄油的成分非常丰富多样，它含有几乎所有人体必需的矿物质，如钙，镁，铁，钾等。 维生素A和B， 维生素E ，维生素D，维生素PP，β-胡萝卜素，不饱和脂肪酸等等。
热量值
在我们这个时代，为了黄油，不道德的生产者混合棕榈油或椰子油，并添加染料和香料。 但我们正在谈论的是真正的黄油，就营养成分而言，它指的是高价值的食品。
这种黄油的脂肪含量是82.5％，油中的热量多少取决于它是否融化。 这种产品100克占745千卡以上。 但是融化黄油的卡路里含量增加到892卡路里，脂肪的比例已经达到了近100％。
有用的属性
我们已经说过，由于含有大量的生物营养物质，石油的使用给人类健康带来了显着的益处。 那么，这款产品有什么用处：
- 在油中含有大量的硒，这是最强的抗氧化剂，促进了体内自由基的清除;
- 糖鞘脂保护肠免受各种感染;
- 包含在黄油中的月桂酸是防治真菌和微生物的优秀工具;
- 亚油酸可预防癌症的发作;
- 油酸使人体内的代谢过程正常化;
- 油酸滋养肠子并刺激整个消化系统的工作。 因此，强烈建议消费黄油给患有胃溃疡或肠溃疡的人，因为这种治疗方法有助于治愈粘膜。
融化黄油的好处也很高：
- 它保留了细胞中的DNA;
- 预防动脉粥样硬化;
- 防止自由基;
- 促进毒素和毒素的去除。
黄油与饮食
黄油是一种非常高热量的产品，因此患有心血管系统疾病或患有肥胖症的人更好地将其排除在 饮食之外 。 随着饮食，你可以消耗油，但数量非常有限，只是为了维生素饮食。 通常，该产品包含在运动员的饮食计划中，但剂量最小。