大多数家庭主妇更喜欢那些快速准备且没有任何问题的菜肴，但它们也令人满意和美味。 这些奇迹中的一道菜是烤箱里的皮毛大衣下的猪肉，我们想与你分享的烹饪方式。
“外套”下的猪肉食谱
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 盐和黑胡椒 - 味道。
准备
猪肉洗净并切成小块。 用植物油深层烘烤托盘油脂并将其转移到猪肉中。 撒上盐和胡椒，撒上洋葱，切成半环。
去皮土豆，磨碎它们，并将它们与蛋黄酱，盐混合，将混合物充分混合并放在洋葱上面。 整齐光滑，撒上磨碎的奶酪。 盖上锅，并将其发送到烤箱，加热到200度40-50分钟。 烹饪结束前10-15分钟，取下盖子，使奶酪呈褐色。
给马铃薯下的猪肉“外套”不干，看她放多少果汁，如果不够，在烘烤过程中加少许水。
“蘑菇外套”下的猪肉
配料：
- 猪肉浆 - 500克;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 2个;
- 土豆 - 2件;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
将洗过的肉切成随机片，盐，用最喜爱的香料调味，放在深烤盘底部。 香菇切成盘子，洋葱 - 半环，用植物油和盐将它们煎在一起，放在肉层上。
用土豆皮和杯子切碎。 将土豆撒在蘑菇混合物上，撒上调味料和盐，然后倒入蛋黄酱（如果需要，可用酸奶油代替）。 用磨碎的奶酪撒上所有这些，放入烤箱中，盖上盖子或铝箔。 在200度烹饪约50分钟，最后可以取下盖子，让奶酪变成棕色。
“外套”下的猪排
配料：
- 猪里脊肉 - 500-600克;
- 洋葱 - 2个;
- 土豆 - 2-3件;
- 西红柿 - 3个;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 盐，胡椒粉，调料 - 品尝;
- 植物油进行润滑。
准备
洗净肉，切碎，切成薄片，用食物膜覆盖并在两侧打好。 洋葱去皮切成半环，西红柿 - 圈。 奶酪和土豆在一个大刨丝器上磨碎。 切大蒜。
用植物油形成烘烤油脂，放在底部排骨上，用盐，胡椒粉和草药调味，以满足您的口味。 洋葱和大蒜顶部，然后土豆 - 这层也是盐和胡椒粉。 然后铺开西红柿圈，用蛋黄酱涂抹它们，最后撒上所有的奶酪。
将烤箱加热到180度，并烹饪40-50分钟。 第一个15-20分钟它应该被覆盖，以便奶酪不被灼伤。
猪肉在“外套”下烤制
配料：
- 猪肉 - 700克;
- 蘑菇 - 400克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 3-4件;
- 西红柿 - 3个;
- 土豆 - 4-5件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱-150克;
- 蔬菜和香料 - 品尝。
准备
肉被洗净和切断，至于排骨。 有一点击败他。 一个大刨丝器上的土豆，胡萝卜和奶酪篦。 葱
把盘子放入一个加热到200度的烤箱里45-50分钟。 使用前，撒上切碎的香草。
餐桌上的另一种装饰可以是 用梅子 或 苹果制作的 猪肉 菜肴。 好胃口！