牛排总是非常美味，精英牛排，大理石牛肉是无与伦比的。
如何用平底锅中的大理石牛肉烹制牛排 - 食谱
配料：
- 牛排 - 2件;
- 百里香2枝;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 酱油 - 100克;
- 橄榄油 - 60克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 胡椒 - 1茶匙;
- 牛至 - 1茶匙。
准备
当然，在这种情况下，烹饪从购买肉类开始，它必须冷却并且绝不冷冻。 现在在超市里经常出售已经切好的牛排，还有真空包装。 如果您刚买了一块牛排肉，那么正确切割它非常重要。 这是用一个大的（宽）刀完成一道光滑的切割，并且牛排的厚度也应该在整个区域均匀。 这是避免不均匀煎肉的唯一方法。
所以，研磨三瓣大蒜，并与40克黄油混合，然后加入除百里香以外的调味料和香料中的所有其他成分。 每根牛排都用叉子刺穿几次，然后转入塑料食品袋中，倒入调味汁和调料混合物。 在这种形式下，肉应放在冰箱里约8小时。 之后，取出牛排放置半小时，放在一些排水管上，这样所有腌制的液体都会从它们玻璃杯中流出，甚至会稍微磨损。 粉碎剩余的大蒜丁香，放在热黄油煎锅内，放入百里香小枝，半分钟后自行炖牛排。 根据厚度的不同，它们每面准备3到5-8分钟。 在烹饪过程中，您需要从锅中取出大蒜，以免煮过，留下难闻的气味。 将它们转移到加热板上并用箔覆盖2-3分钟。
如何从大理石牛肉煮牛排riba？
配料：
- 牛排 - 2件;
- 黄油 - 30克;
- 迷迭香 - 1支;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 橄榄油 - 20克;
- 花椒;
- 盐。
准备
肉的选择在这里也很重要，因为“ribai”的名字意味着这块牛排的肉应该来自眼睛形状的肋骨或提醒它。 这部分是大多数大理石，因此以脂肪层为代价变得非常多汁和芬芳。 肉盐，胡椒粉和新鲜研磨的胡椒粉，然后油，均匀涂抹在牛排上。 铸铁煎锅烧烤