鳕鱼是一种普通而且相当便宜的鱼，可以在任何超市购买。 它经常煮熟的各种菜肴。 我们会告诉你如何烹饪美味的黑线鳕汤。
黑线鳕汤的食谱
配料：
- 鱼鳕鱼 - 550克;
- 水 - 2.5升;
- 土豆 - 300克;
- 小米 - 100克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 莳萝，荷兰芹绿色;
- 香料。
准备
我们把鱼切成大块。 然后把它们放在锅里，装满水，放在炉子上烧开。 这一次，我们清理胡萝卜并把它们完全放到鱼身上。 我们还清理灯泡，把第三部分放入锅中加鱼和盐。 当一切都沸腾时，再拿一个锅，倒一点水。 我们剥皮土豆，切成块，扔到那里。 用鱼汤，我们脱掉泡沫，让它沸腾3分钟，并将其从火中移除。 黑线鳕和胡萝卜放在盘子上冷却下来，光线被扔进垃圾桶。 肉汤过滤器，倒入一锅土豆，并放火。 小米彻底冲洗，倒入平底锅。 剩下的洋葱变成金黄色，加入磨碎的熟胡萝卜，并且稍微加热几分钟。 我们清理鱼，把鱼块扔进锅里。 在烹饪的最后，添加烤，新鲜蔬菜和月桂叶。 我们转向最弱的火，让汤酿造和烹饪。 在服务时，将其倒在盘子上并放入每块黄油中。
鳕鱼汤
配料：
- 鱼汤 - 1.5升;
- 黑线鳕 - 500克;
- 土豆 - 5个;
- 灯泡 - 1个;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 珍珠大麦 - 0.5 st。
- 人造黄油 - 2汤匙。 匙;
- 蔬菜;
- 酸奶油 - 4茶匙;
- 黄瓜泡菜
- 香料。
准备
将珍珠大麦洗净，倒入沸水中，用小火煮沸。 我们在鱼片上切鱼，扔掉鳃，从头和骨头煮汤。 灯泡和黄瓜切碎，在煎锅peseruem。 将肉汤煮沸，放入大麦薏米，用弱沸腾煮沸，加入鳕鱼片，土豆切成小块，烤，月桂，注入煮沸的盐水，用香料调味后即可食用。
黑线鳕鱼汤
配料：
- 鳕鱼片 - 350克;
- 土豆 - 5个;
- 灯泡 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶 - 3件物品;
- 香料。
准备
倒出来的鳕鱼倒入冷水并煮沸。 然后，我们扔鱼去皮，切碎的洋葱圈和厨师。 准备好的肉汤过滤器，倒入牛奶并再次煮沸。 在此之后，把鱼片放在弱火上煮3-4分钟。 我们提前清理土豆，煮沸，用土豆泥揉成汤。 索利姆，胡椒，倒在盘子上，用绿色装饰。