我们一再提到，现代厨房小工具完美地应对肉类的长时间烹饪以及multivark中这种烤牛肉的配方 - 这是一个直接证明。 由于长时间低温的影响，肉被均匀地烹饪，并且在过程结束时真正分解成纤维。 除其他事项外，灭火过程不需要您参与。
在multivark中烤马铃薯的食谱
这个食谱是流行的炖牛肉的类比。 这道菜结合了所有的香料和营养成分，除了香料之外，它们将成为冬季菜单的最佳菜肴。
配料：
- 牛肉--1.1公斤;
- 土豆 - 480克;
- 自己的番茄汁 - 420克;
- 洋葱 - 145克;
- 茴香灯泡 - 1个;
- 肉汤 - 985毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 干辣椒粉 - 10克;
- 孜然 - 1茶匙。
准备
在烹调多种牛肉的烤肉之前，先在“烘焙”模式下将碗预热，然后迅速炸成牛肉块。 当肉粒加上洋葱圈，土豆和茴香，然后加入蒜泥和香料。 用烤番茄和肉汤填补未来，然后关闭多元烤箱并继续烹饪50分钟。
在multivark中用牛肉在家烤制
每个至少熟悉墨西哥美食的人都知道传统的烤牛肉烤辣椒的变化。 该菜的核心是肉末，蔬菜和番茄汁的混合物，成品烤肉配有蔬菜装饰或玉米饼。
配料：
- 碎牛肉 - 820克;
- 甜椒 - 145克;
- 洋葱 - 115克;
- 大蒜 - 8颗牙齿;
- 香菇 - 160克;
- 番茄酱 - 45克;
- 红酒 - 290毫升;
- 辣椒 - 1个;
- 研磨小茴香，牛至 - 各1茶匙;
- 番茄罐头 - 830克;
- 罐头豆罐头。
准备
加热设备后，将碎牛肉炒至抓起，然后变褐，这是没有必要的。 当肉被炸时，快速和自由地切割蔬菜和蘑菇。 将它们同时加入牛肉中，然后倒入切碎的辣椒。 倒入葡萄酒，让它稍微蒸发，然后加入豆子，番茄酱和香料，倒入西红柿并切换到“淬火”模式。 为了在multivark中用蘑菇中的牛肉来熄灭墨西哥烤肉，需要大约一个小时，然后可以立即配上酸奶油和碎香菜。