酸奶中的蘑菇以新的方式呈现其特征，具有奶油香气和酸味。 用蔬菜，肉类和其他产品补充菜肴，并以各种变化形式发布，您可以显着扩大主菜单的范围。
如何在酸奶油中烹制蘑菇？
为了准备酸奶油蘑菇，你不需要有多年的烹饪经验或拥有一些特殊的知识。 但是，有关建议的正确配方肯定是需要的。 另外，当开始实施其中的任何一项时，请记住以下几点：
- 烹饪前将蘑菇洗净，尽可能沥干干燥。
- 森林蘑菇在水中预煮，然后用于实施所选择的烹饪过程。
- 任何食谱都可以根据您的口味进行调整，添加调味料，香料或蔬菜以适应您的口味。
酱蘑菇和酸奶油
特别美味的蘑菇配酸奶油和洋葱，在这种情况下，这些配料伴随着丰富酱料的令人印象深刻的部分，这将成为装饰意大利面，各种麦片和土豆的绝佳选择。 为了完成配方，森林蘑菇，蘑菇和蚝蘑同样很好。
配料：
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 3件;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 150克;
- 水 - 150毫升;
- 奶油或植物油 - 4汤匙。 匙;
- 桂冠 - 2-3件;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 用切碎的黄油炒洋葱。
- 加入切丝蘑菇，炒5-7分钟，搅拌。
- 撒上面团，撒上面粉，加入酸奶油，搅拌并倒入水中。
- 将盖上的内容物偶尔搅拌10分钟，再将月桂，胡椒，青菜和蘑菇放入酸奶中5分钟。
酸奶油炒蘑菇
没有吸引力和下一个食谱，但在这种情况下，酸奶油和洋葱炒蘑菇没有水准备。 如果原始产品被切割得更大，分为四分之一或两半，那么开胃菜就会有明亮而浓郁的口感，但在安静的火上需要更长时间的热处理。
配料：
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 3件;
- 酸奶油 - 200克;
- 蔬菜或黄油 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，调味料，草药。
准备
- 将预先准备的蘑菇放入预热的油中，煎至水分蒸发。
- 加入切碎的洋葱，将配料放到红色。
- 引入酸奶油，调味料，搅拌。
- 取决于原始产品切片的大小，在煎锅中放入酸奶油中的蘑菇5-15分钟。
土豆配蘑菇酸奶油
令人惊讶的芳香和美味的治疗可以使用以下配方的建议来准备。 炸蘑菇 和酸奶油的 土豆， 即使是反复无常的品尝者也不会无动于衷。 使用森林蘑菇时，必须将它们分别煮沸和煎炸，然后加入土豆。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 150克;
- 黄油，盐，胡椒，香料，草药。
准备
- 在石油上，在强烈的火上煎去皮的土豆，直到熟透一半，红润。
- 将洋葱切碎，准备蘑菇，炸15分钟。
- 引入酸奶油，季节蘑菇酸奶油与土豆味道和紧张在盖子下5分钟。
鸡肉配酸奶油蘑菇
配上酸奶油蘑菇的鸡胸肉是任何配菜的最佳选择。 这道菜可以补充保加利亚胡椒，加入西葫芦，茄子和其他蔬菜油炸。 如果需要，您可以更改组件的比例。 只花了半个小时的时间 - 在你的餐桌上为4人提供美味可口的美食。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 250克;
- 黄油，盐，胡椒，香料，草药。
准备
- 最初，切碎的鸡肉炒至红色，放入碗中。
- 再加一点油，放上洋葱，布朗，扔蘑菇。
- 将配料煎在一起，直到水分蒸发，铺开肉，酸奶油，调味食物，在适度的温度下熬煮10分钟。
蘑菇炖在酸奶油
用酸奶油炖蘑菇 - 另一种装饰类似组成菜肴的选项。 可以通过使用不同脂肪含量的发酵乳产品并用植物油代替黄油来调节盘的卡路里含量。 为了获得食物的食用版本，蘑菇块不是油炸的，而是在切片后立即加入洋葱酱汁中。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 500克;
- 黄油，盐，胡椒，香料，草药。
准备
- 在一个用黄油融化的加热煎锅中，放置蘑菇并煎炸5分钟。
- 添加洋葱，并保持火上的成分尽可能多。
- 他们把酸奶油放在碗里，调味食物，减少热量，用盖子覆盖容器。
- 在酸奶油中加入洋葱蘑菇25分钟。
在酸奶油炒白蘑菇
根据以下食谱准备美味，可以从一顿饭中获得真正的快乐。 酸奶 油炒白蘑菇 没有竞争力，制作出香味浓郁，美味可口。 为了实施这个想法，你可以使用新鲜的森林标本和冷冻的标本，并且事先浸泡在水中是干燥的。
配料：
- 白蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 酸奶油 - 200克;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 莳萝 - ½铅笔;
- 盐，胡椒。
准备
- 用煎锅加热蔬菜和黄油混合物，准备白蘑菇，煎至水分蒸发。
- 扔洋葱半圈，炒至胭脂。
- 混合酸奶油，切碎的大蒜，切碎的莳萝，季节调味，并注入蘑菇块。
- 用酸奶油炒蘑菇直至酱汁沸腾，从热源中取出。
酱蘑菇和酸奶油
任何 用 酸奶油 炖蘑菇的肉 ，无论是猪肉，牛肉还是家禽都是美味，爽口和芬芳。 这道菜特别适合煮马铃薯，意大利面或粥。 开胃肉和蘑菇切片加上丰富的肉汁将改变任何配菜，让这道菜令人难以忘怀。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 肉 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 200克;
- 肉汤 - 1杯;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，香料，草药。
准备
- 将肉切片，在油中变成褐色，倒入少量水，拍下盖子直至软化。
- 蒸发水，倒入油，撒上洋葱，与肉一起煎至金黄。
- 加入蘑菇，炒一下。
- 用面粉撒上内容物，加入酸奶油，倒入肉汤，调味食物，并在安静的火上再煮10分钟。
蘑菇烤酸奶油
尤其在酸奶油和奶酪中的美味蘑菇，在烤箱中烤制。 即使简单的蘑菇，以类似的方式烹制，也显得令人惊讶的是香味和细腻，如果你采取森林蘑菇，那么品尝菜肴的食客的喜悦就不会成为限制。 在短短的30分钟内，您可以为四个人做点心。
配料：
- 蘑菇 - 600克;
- 奶酪 - 200克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 400克;
- 意大利草药 - 2掐;
- 黄油，盐，胡椒。
准备
- 准备好的蘑菇形式并送往220度的加热烤箱15分钟。
- 将2/3磨碎的奶酪与酸奶油，盐，胡椒粉和香料混合，涂在蘑菇上。
- 在剩下的奶酪上撒上菜肴，烤10分钟。
- 蘑菇与酸奶酪奶酪热，热和热。
酸奶中的蘑菇多元化
酸奶油中的蘑菇，您将在后面学习的食谱，是在多种烹饪设备的帮助下制作的，令人惊讶的是芳香和开胃。 用酸奶油成分浸泡，蘑菇，蚝蘑或季节性森林蘑菇变成真正的美食佳作。
配料：
- 蘑菇 - 800克;
- 洋葱 - 2-3件;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 400克;
- 罗勒，牛至，干蒜 - 1撮;
- 油，盐，胡椒，草药。
准备
- 将切好的蘑菇放在油碗中，加入“淬火”30分钟。
- 加入切碎的洋葱，面粉，调味料，在相同的模式下炖10分钟。
- 引入酸奶油，混合，抽泣10-15分钟。
- 把细碎的青菜扔出去，留在“预热”上5分钟，并配上任何配菜。