鱼子酱或三文鱼 - 哪个更好?

美味佳肴的秘密只有真正的美食家才知道,当他们愿意与他们分享时,他们是多么美妙。 买鱼子酱红鲑鱼或三文鱼,我想了解什么更好,更有用,更 赚钱 。 这个问题不断折磨家庭的饲养员。 现在是时候把它全部弄清楚了。

红鲑鱼和三文鱼的鱼子酱差异

到目前为止,我们知道四种红鱼子酱:红鲑鱼,粉红鲑鱼,珊瑚鲑鱼和三文鱼。 每个人都有自己的特点,当然也有缺点。

所以,从密友那里得到的红鲑鱼鱼子酱的亮度差别在于它有小颗粒,类似于珊瑚鲑鱼子。 反过来,ketovye谷物与粉红鲑鱼一样大。 它们具有火红的橙红色,富含蛋白质,易吸收人体。 这种鱼子酱被认为是最好的美食之一。 它的缺点可以称为高热值。 所以,100克的产品下降到300卡路里。

红鲑鱼中含有大量的各种维生素和微量元素。 所以它是维生素B,A,D,它还含有大量的铜,碘,磷,钾,锰,铁和 镁 。

让粒度不超过4毫米,它有一种迷人的红色。 其缺点之一,可以注意到,但相当重要:红鲑鱼有点苦的鱼子酱。 反过来,这又使它变得独一无二,因此这样的美味并不是每个人都喜欢的,不能说鲑鱼子。

哪种鱼子酱更好 - 红鲑鱼或密友三文鱼?

鱼子酱红鱼是一种极好的鱼肉,其粒度可以变化。 另外,如果在罐子里发现不均匀颜色的鱼子酱,不要认为你已经冒了假冒伪劣。 事实上,不像ketova,这条鱼的鱼子没有统一的颜色。

三文鱼的鱼子酱,如粉红鲑鱼,被认为是最美味的。 主要原因是缺乏苦味和粗糙。