荞麦是最普遍的：它使甜和咸的谷物，汤，配菜，并与蘑菇或肉加入它成为一个成熟的热菜。 在这种情况下，与其他配菜不同，它保留了大量的维生素，矿物质和氨基酸，这不仅使其饱和，而且对身体也有重大益处。
荞麦粥的组成
荞麦的热量含量为313千卡，其中12.6克蛋白质，3.3克脂肪和62.1克碳水化合物。 此外，蛋白质含有大部分必需氨基酸 ，由于其生物学价值也很高，如在肉制品中。 荞麦含有少量有用的植物脂肪，对新陈代谢有积极作用。 单独值得注意的是复杂的碳水化合物 - 与简单（糖）相比，它们具有长时间的饱和度，可让您在3-4个小时内不再记得零食。
应该注意的是，在谷物烹饪过程中，它吸收了大量的液体并增加了体积，从而使成品的卡路里含量达到103千卡。 不要害怕谷物的能量价值 - 它们会提供健康的卡路里 。
荞麦粥的特性和好处
随着定期，系统的使用，荞麦粥的好处涵盖了人体的许多系统和器官：
- 血液成分改善;
- 身体富含B族，PP和C族维生素;
- 强化船只;
- 改善整个心血管系统的活性;
- 改善胃肠道的功能;
- 有一个软清洗肝脏;
- 毒素和毒素被释放;
- 抵抗疾病的水平正在上升。
这并不是这种维生素益处的详尽清单，但它已经足够，
膳食荞麦粥
如果你想按照所有规则烹制健康的粥，你需要一公升的热水瓶，三杯开水和一杯荞麦。 用开水倒入热水瓶荞麦，晚上离开。 这一次足以在早上早餐时获得非常有用的荞麦粥。
它可以与牛奶，克非尔，作为配菜或作为一个独立的菜，加入蔬菜，蘑菇或肉类食用。 以这种方式吃早餐的习惯将有助于使胃和肠的健康正常化，并获得最大的健康益处。