我们都喜欢这种甜味，并欣赏在餐厅和面包店烹制的蛋糕和甜点。 最受欢迎的甜点之一是饼干蛋糕，这是由儿童和成人都崇拜。 如果你是喜欢糕点的人之一，我们会告诉你如何用饼干面团制作糕点蛋糕，这不会使任何甜食都无动于衷。
饼干蛋糕 - 食谱
这些饼干的准备工作不会花费太多时间，结果是值得的。
配料：
- 面粉 - 1件;
- 糖 - 1½st。;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香草醛 - 1撮;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶油 - 2汤匙。 匙;
- 浆果 - 品尝。
准备
我们从测试开始。 将蛋黄与白人分开，并将蛋黄拂去厚厚的泡沫，在其中加入一点糖。 然后加入蛋黄，面粉和拌匀。
用纸制成烤盘并将面团倒入其中，然后将其送入烘箱中，加热至180度30分钟。 饼干面团烘烤时，烹饪奶油。 要做到这一点，只需将剩下的半杯糖与香草醛，酸奶油和奶油混合即可。
当面团准备就绪时，需要冷却，然后切成两部分。 其中一个部分必须用奶油润滑，放在浆果顶部，用另一部分饼干覆盖，再用奶油润滑。 然后将所有这些放入冰箱30分钟，然后放入冰箱中，切成小块。
与蛋白质奶油的饼干蛋糕
通常饼干蛋糕是用奶油或蛋白质奶油制备的。 后者将会是那些想让自己的甜点少热量，但不会少些美味的人的口味。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 鸡蛋 - 4个。
对于霜：
- 蛋白 - 4个;
- 糖 - 1项;
- 柠檬酸 - 味道。
浸渍：
- 橙色 - 1个;
- 柠檬 - 1个;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们从测试开始。 筛面粉和鸡蛋用糖打匀 - 当质量体积开始增加时，逐渐加入面粉。 烤箱加热到180度，表格覆盖纸张
现在我们准备奶油。 冷却后的蛋白质用浓厚的泡沫与柠檬酸搅拌，然后逐渐加入糖。 浸渍我们制作糖浆：从橙子和柠檬中挤出汁液，将其与糖和水一起放入锅中，煮至糖溶解。
我们用糖浆浸渍饼干的两个部分，用蛋白奶油浸渍油脂并切成部分。 如果需要，装饰用蜜饯或浆果。