浸渍家庭点心的方法有很多。 从这篇文章中,您将学习如何为蛋糕制作奶酪奶油。 它很容易准备,但出来非常可口和令人难以置信的温柔。
奶油芝士奶油蛋糕 - 食谱
配料:
- 奶油芝士费城 - 250克;
- 奶油芝士mascarpone - 300克;
- 冷冻奶油35% - 350毫升;
- 糖粉 - 110克;
- 香草。
准备
- 将费城奶酪和马斯卡彭放入深碗中并彻底搅拌。
- 糖粉过筛并倒入芝士块中。 我们继续鞭打的过程,从小革命开始逐步增加。
- 我们将奶油和抹刀混合在一起,以除去细菌中的粉末。
- 添加香草,并继续击败奶油。
- 现在,我们分小部分介绍奶油。 他们必须被冷却。
- 继续击败7分钟。
如何制作奶酪蛋糕奶油?
配料:
- 干酪5% - 230克;
- 冷却奶油33% - 280毫升;
- 食物明胶-10克;
- 饮用纯净水 - 50毫升;
- 糖砂 - 100克。
准备
- 明胶在温水中浸泡20分钟使之肿胀。
- 奶酪通过筛子揉搓,倒入糖或糖和粉末并用勺子搅拌。
- 我们将把膨胀的明胶放在水浴上搅拌,使团块溶解明胶。 我们确保质量没有达到沸腾点。
- 将冷却的明胶混合物加入到凝块中并用勺子混合。
- 我们将奶油很好地冷却并倒入干净的碗碟中,然后高速搅拌搅拌机。
- 当奶油变成一个郁郁葱葱的质量,在勺子上,我们介绍他们到奶酪和拂他们与拂。
- 奶油完全准备好应用于蛋糕。
马斯卡通蛋糕的奶酪奶油
配料:
- 霜30% - 450毫升;
- 糖粉 - 120克;
- 奶油芝士mascarpone - 300克;
- 香兰素。
准备
- 在高速搅拌机中搅拌 12分钟左右的冷冻奶油 ,所以它们变成了一个郁郁葱葱的质量。
- 不要停止搅打过程,添加一点奶油奶酪。
- 将糖粉与香草醛混合并倒入奶油状物质中。
- 我们继续鞭打6分钟,现在奶油可以用于蛋糕。
油腻的奶油蛋糕
配料:
- 黄油奶油73% - 150克;
- 奶油芝士 - 180克。
准备
- 预先从冰箱预先称量黄油。 它应该在室温下,但它不会融化太多。 接下来,用高速混合器加入糖粉打败它。
- 单独击败奶酪约2分钟。
- 用奶粉逐渐将奶酪加入黄油中,每次彻底搅拌均匀。
- 成品奶油呈现出白色和柔和的一致性。
酸奶油奶酪奶油蛋糕
配料:
- 奶油芝士 - 190克;
- 酸奶油20% - 350克;
- 糖 - 200克。
准备
- 我们用搅拌机很好地打了奶油芝士。
- 分别用糖或糖粉殴打酸奶油。
- 混合两个质量块,再次低速搅拌并继续组装蛋糕。
凝乳芝士奶油芝士蛋糕
配料:
- 白巧克力 - 150克;
- 马斯卡彭奶酪 - 200克;
- 凝乳酪 - 280克。
准备
- 芝士奶酪和凝乳必须在室温下。
- 白巧克力被打碎并在水浴中融化。
- 同时,将两种奶酪一起搅拌。
- 融化的白巧克力冷却至室温,大约一茶匙撒在芝士块和拂子上。
- 我们将冰淇淋在寒冷的地方取出,并在放入蛋糕前至少保持几个小时。