蔓越莓果冻与这样一种计划的其他浆果产品有很大的不同，至少它不仅适合作为一种非常有用的独立美味，而且适合作为一种酱料，是对红肉和鱼类的补充。 一罐这种果冻可以在冰箱中焊接和储存几周，并且可以将它倒在无菌罐上并在冬天滚动。
蔓越莓的果冻 - 食谱
配料：
- 新鲜蔓越莓 - 450克;
- 糖450克。
准备
将新鲜浆果分类，去除损坏或生病的标本。 我们把整个小红莓放在一个平底锅里，倒入340毫升纯净水。 我们把炖锅放在火上，等待液体沸腾的时刻，浆果变得柔软。 一旦这个时间到了，把筛子放在一个深碗里，并将浆果擦拭通过它。 向地面果酱添加糖，然后再把所有东西都还给火。 10分钟后，果冻将准备好倒在罐子上。
蔓越莓与明胶的果冻
蔓越莓果冻也可以成为普通的冷甜点，这将吸引任何年龄的消费者。
配料：
- 新鲜蔓越莓莓果 - 360克;
- 水120毫升;
- 糖浆 - 味道;
- 明胶 - 1张。
准备
片状明胶用冷水填充并留下膨胀10-15分钟（或根据产品包装上的说明）。 整个蔓越莓浆果通过榨汁机，留下一把装饰。 我们用水生蔓越莓汁并甜味。 我们把果冻的混合物放在火上，加一片明胶并等待其溶解。 将果冻倒入模具中并冻结一半，然后加入有浆果并完全冷却。
如何从蔓越莓和qu make肉制成果冻？
配料：
- qu （（大） - 4个;
- 苹果 - 450克;
- 蔓越莓浆果 - 450克;
- 糖 - 味道。
准备
我们将清理苹果和苹果，将其切碎并用水在平底锅中充满。 我们把水果放在火上加蔓越莓，煮至软化（约一小时）。 果皮和瓜子和苹果的种子放在纱布袋中，我们将它浸入浆果和水果的平底锅中。 第二天，我们拿出袋子，加入糖调味，并再次将混合物放在火上，将其带到110°C并除去形成的泡沫。 我们把果冻倒在罐子上，用盖子卷起来。
小红莓果冻没有做饭
令人惊讶的有用产品 - 小红莓果冻未经烹饪，由于浆果的天然能力被添加了糖而凝胶化而成。 一种有用的食物可以单独食用，并且可以作为其他甜品的附加成分。
配料：
- 新鲜蔓越莓 - 500克;
- 糖320克。
准备
浆果经过清洗，触摸和干燥后，可以用沸水倒入，并放置10分钟。 烫过的小红莓可以通过筛子擦拭，或者您可以通过榨汁机或以任何方便的方式挤压果汁。 将糖加入现成的果汁中，搅拌直至晶体溶解，然后倒入模具中并冷冻。
果冻从蔓越莓与苹果的冬季
配料：
- 新鲜蔓越莓 - 450克;
- 水375毫升;
- 红苹果 - 80克;
- 日期 （大） - 30克;
- 蜂蜜 - 30克。
准备
在一个有水的平底锅里，倒入熟透的蔓越莓，等待液体沸腾。 之后，加入切好的去皮苹果和无枣的日期，再煮10分钟，然后铺上甜味剂，在我们的例子中 - 蜂蜜。 它仍然煮5分钟，倒在无菌罐子果冻。
为了获得更均匀的稠度，浆果，枣和苹果的混合物可以通过筛子擦拭，返回到火中，煮沸，然后倾倒在无菌罐中并且滚动。