可能没有人尝试过这个蛋糕。 特别是在童年，当妈妈或祖母想要取悦 - 烘烤这种美味。 当然，现在有很多机会可以用打字机或任何卡通英雄的形式订购蛋糕，或者您可以在家里准备一个有趣的美味甜点，现在我们将教授如何。
龟奶油蛋糕的经典配方
在这个食谱中，如何正确地在家里准备龟蛋糕的所有细微之处。 选择新鲜鸡蛋tk非常重要。 他们是海绵蛋糕的基础。 而鸡蛋越新鲜，就会出现更多精彩的蛋糕，相应的蛋糕就会变得庞大而美丽。
配料：
面团：
- 蛋 - 7个;
- 糖-210克;
- 面粉 - 240克;
- 发酵粉 - 20克。
霜：
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 酸奶油 - 420毫升;
- 糖-210克;
- 油 - 190克。
釉：
- 油 - 75克;
- 牛奶 - 110毫升;
- 糖 - 175克;
- 可可 - 35克。
准备
我们分开鸡蛋，我们需要所有的蛋白质和5个蛋黄。 在蛋白质中，糖会去130克，在蛋黄中 - 其余的。 首先击败蛋黄，然后是蛋白质tk。 他们以最快的速度落户 然后连接它们并加入面粉，并用发酵粉预先混合。 非常小心地混合从下往上的空气面团运动，这样松鼠就没有时间安顿下来。 我们用羊皮纸覆盖烤盘，并用面粉充分撒上，以免烘烤过程中饼干散开。 撒上汤匙，留出2厘米的距离，快速斋戒，十分钟就够了。 烘烤很重要，但要保持上衣的轻便。 要做到这一点，足够180度。
在软黄油中加入一半糖，剩下的糖和柠檬汁酸奶油。 我们分别殴打他们，然后将奶油倒入油中混合。
对于釉料，我们将糖与可可粉混合，加入冷牛奶并在低温下煮熟，直至糖完全溶解。 然后加入油并冷却。
将冷却的饼干逐个蘸入奶油中，使其完全覆盖它们。 第一个放在盘子的中心，其余的放在四周，形成一个圆顶。 留下4个平板蛋糕作为龟蛋糕的装饰。 我们放入冰箱30分钟，以使奶油抓住并变硬。 然后我们在上面倒上磨砂釉。
两个饼干切成两半，它将成为腿，另外两个我们将扣紧奶油 - 这是头，从最后一个我们将做出尾巴三角形。 当然，蛋糕应该在整个晚上都保持沉浸，但如果你真的想要，那么你可以在一个小时内开始尝试。
经典的炼乳龟蛋糕配方
一个简单的配方，但一个惊人的结果，这将吸引儿童和成年人。 顺便说一句，如果甜品仅适用于成年人，您可以用干邑浸渍并赋予不寻常的味道。
配料：
- 坚果 - 80克;
- 面粉 - 260克;
- 糖 - 270克;
- 蛋 - 6个;
- 发酵粉 - 20克;
- 巧克力涂层 。
霜：
- 酸奶油 - 400毫升;
- 炼乳凝析油 -220克;
- 糖 - 90克;
- 香草。
准备
为了更大的辉煌，鸡蛋分开，并与糖分别搅打。 糖分成蛋黄和白人一半。 将面粉与发酵粉混合并彻底筛选，逐渐将其插入蛋黄中，然后插入相同的蛋白质中。 小心
对于奶油来说，酸奶油被糖打成糖，当糖溶解时它会首先变成液体，然后再变稠。 将每个姜饼浸入奶油中，并以龟的形式撒在盘子上，不要忘记爪子，头部和尾部。 我们用贝壳覆盖釉，也可以画出眼睛和嘴。 顶部撒上坚果，留下至少浸泡一小时或三小时。