韩国蘑菇 - 香辣腌制开胃菜，展示亚洲烹饪的潮流。 这意味着它很容易准备，除了主要成分之外，还包括蔬菜，香料，香料和各种糖醋腌泡汁，这些菜肴具有微妙的香气，辛辣和独特的口感。
如何在韩国烹饪蘑菇？
韩国人家里的蘑菇很简单。 整个过程是将蘑菇预先煮熟并与糖，醋，糖，盐和胡椒组成的糖醋腌料混合。 如果需要，将洋葱，大蒜和磨碎的胡萝卜加入混合物中，将碟子放在压力下并在冰箱中清洁一天。
- 韩国的腌制蘑菇可以用温室蘑菇（香菇和veshenok）以及森林（白色，甜味或鸡油菌）制备。 用于烹饪温室蘑菇煮10分钟，和森林 - 40分钟。
- 从干燥的标本中获得韩国的美味蘑菇，预先浸泡6小时，烹饪时间不超过10分钟。
- 在冷藏零食只能5天。
“他”来自韩国的蘑菇 - 配方
韩国蘑菇 - 让您准备流行的亚洲小吃的食谱。 在后者的沙拉中，“他”由于烹饪的简单性和速度而获得了名气。 在烹饪过程中，蘑菇被煮熟，用香料调味并倒入热油（一种极好的卤汁调理剂），所以这道菜只需40分钟即可送到桌上。
配料：
- 蚝蘑 - 900克;
- 洋葱 - 2件;
- 辣椒 - 1/2个;
- 一束香菜 - 1件。
- 一瓣大蒜 - 6个;
- 油 - 600毫升;
- 醋 - 60毫升;
- 酱油 - 40毫升;
- 糖 - 40克;
- 水 - 1.5升。
准备
- 煮蘑菇10分钟，翻转过滤器。
- 与青菜，胡椒，大蒜和洋葱混合。
- 加入醋，酱油，糖，倒入沸腾的油并混合。
- 发送到冰箱30分钟。
韩式风格的蘑菇沙拉
韩国的木材蘑菇符合亚洲哲学的原则，它要求有用的食物。 木耳是一种膳食产品，优于蛋白质和矿物质，甚至肉类，所以这些菜肴富含维生素和美味。 诚然，它只是购买干燥，因此在烹饪之前，它必须被浸泡。
配料：
- 干蘑菇 - 50克;
- 洋葱 - 1个;
- 水 - 500毫升;
- 盐 - 20克;
- 油 - 70毫升;
- 醋 - 20毫升;
- 碎红辣椒 - 5克。
准备
- 用热水填充蘑菇一小时。
- 在油中煎辣椒和洋葱。
- 与蘑菇结合，用醋和盐调味。
- 韩国冷冻蘑菇。
韩式炒蘑菇 - 配方
那些想要改变精益菜单的人可以 用 韩文烹调 胡萝卜和洋葱的蘑菇 。 这种以风格风格执行的清淡的菜肴，会以香气和清脆的口感摇曳，只有快速烘烤才能保存。 在开始时，锅必须彻底煅烧，然后才开始烹饪主要组分。
配料：
- 蚝蘑 - 350克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 生姜 - 20克;
- 辣椒 - 1/2个;
- 油 - 60毫升;
- 酱油 - 40毫升;
- 糖-10克;
- 醋 - 20毫升;
- 芝麻 - 10克。
准备
- 姜和胡椒炒3分钟，并删除。
- 放洋葱，胡萝卜和蘑菇烤面包片5分钟。
- 加入酱油，醋，糖。
- 装饰在韩国芝麻炒的蘑菇。
韩国香辣蘑菇
韩国的蘑菇蜂蜜木耳 - 一口香辣小吃“。 小巧完美的“切割”蜂蜜香料，多汁，与辛辣香料和糖醋调料完美结合，非常适合亚洲风格的菜肴烹饪。 蜂蜜蘑菇是森林蘑菇，所以它们在腌制之前用盐水煮沸40分钟。
配料：
- 蜂蜜琼脂 - 2公斤;
- 水 - 1.5升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 3件;
- 一瓣大蒜 - 6个;
- 辣椒 - 1/2个;
- 盐 - 40克;
- 糖 - 40克;
- 油 - 200毫升;
- 醋 - 90毫升。
准备
- 蘑菇煮40分钟。
- 研磨胡萝卜，洋葱，辣椒和大蒜。
- 用油，醋和糖填充所有材料。
- 在寒冷的地方用韩语发送6个小时的蘑菇。
韩国风格的蘑菇茄子 - 配方
许多主人都有韩国蘑菇蘑菇 - 最喜欢的小吃之一。 这是一个解释：蘑菇是安全的，可用的，它们的肉质与茄子类似，所以它们经常与它们共存。 茄子和蘑菇不需要长时间的热处理，这可以让它们在水中煮10分钟，用腌泡汁腌制并冷却24小时。
配料：
- 茄子 - 2件;
- 香菇 - 800克;
- 油 - 200毫升;
- 醋 - 100毫升;
- 糖 - 60克;
- 水 - 2升;
- 盐 - 40克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 茄子片在水中漂白5分钟。
- 香菇煮10分钟。
- 磨洋葱，大蒜，胡萝卜。
- 用油，醋和香料填满所有东西，并坚持24小时。
韩国风格的芦笋配蘑菇
现代解决方案的粉丝们可以将 韩国蚝蘑的蘑菇加入 芦笋中。 后者是一种流行的亚洲产品，由干豆奶泡沫制成，具有所有大豆的特性。 味道芦笋没有表达，只取决于腌料和调味料，这是这道菜的理想选择。
配料：
- 大豆芦笋 - 250克;
- 牡蛎蘑菇 - 250克;
- 水 - 2升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 醋 - 80毫升;
- 油 - 60毫升;
- 酱油 - 40毫升。
准备
- 将芦笋浸泡在1升水中3小时。 按下并剪切。
- 香菇煮15分钟。
- 胡萝卜和大蒜切碎。
- 将所有食物与醋，黄油和酱混合并放置5小时。
韩国的珊瑚蘑菇
韩国的海洋蘑菇甚至会让美食家感到震惊。 这种奇特的产品不仅吸引了它与海洋珊瑚的外部相似性，而且还吸引了无法描述的不寻常味道。 不像大多数蘑菇一样，它不酸，不咸，不新鲜，但有甜味，非常适合亚洲卤汁。
配料：
- 干海苔 - 70克;
- 甜椒 - 1个;
- 黄瓜 - 1/2片;
- 醋 - 40毫升;
- 一瓣大蒜 - 1片;
- 油 - 20毫升;
- 水 - 1.5升;
- 盐 - 20克。
准备
- 在蘑菇中加入盐水20分钟，煮5分钟后。
- 切成片，去除不能食用的。
- 与所有成分混合并腌一小时。
在银行冬季在韩国的蘑菇
韩国冬季的蘑菇对于希望扩大一般小吃范围的女主人来说非常有用。 辛辣的香菇，加上辣胡萝卜，洋葱和大蒜，将成为土豆，粥和大量在寒冷天气中流行的佳肴的绝佳补充。 此外，配方简单，仅在灭菌过程中与之前的配方不同。
配料：
- 煮油 - 3公斤;
- 洋葱 - 900克;
- 胡萝卜-500克;
- 大蒜头 - 2个。
- 油 - 250毫升;
- 醋 - 150毫升;
- 盐 - 60克;
- 糖 - 120克。
准备
- 加入洋葱，并与胡萝卜，大蒜和蘑菇混合。
- 用香料季节。
- 韩国盐渍蘑菇消毒15分钟。