金枪鱼是一种非常健康和美味的鱼，适合制作沙拉，小吃和主菜。 如果你想做一顿清淡而富有营养的晚餐或晚餐，那么金枪鱼牛排就是完美的选择。
金枪鱼牛排 - 食谱
如果你喜欢鱼，我们会告诉你如何准备在蔬菜装饰腌料金枪鱼牛排。
配料：
- 新鲜金枪鱼 - 400克;
- 橄榄油 - 6汤匙。 匙;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 芝麻油 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐和黑胡椒 - 味道;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 西红柿 - 3个;
- 罗勒，莳萝，荷兰芹 - 几根小树枝;
- 植物油 - 3汤匙。 勺子。
准备
将一碗橄榄油，切碎的大蒜，酱油，芝麻油和柠檬汁合并在一起。 将金枪鱼洗净，沥干，切成约2厘米厚的牛排，将其倒入碗中，倒入腌料，冷藏2小时。 将锅内的油加热，并将两边的牛排煎三分钟。 成品鱼放在盘子上，并盖上，以免降温。 蔬菜洗净后切碎：胡椒条和西红柿，然后迅速将它们炸成大火，转移到碗，盐和撒上切碎的蔬菜。 用牛排服务蔬菜。
烤金枪鱼排
如果您决定在乡村烹饪鱼，并且有烤架，那么我们将分享如何在蜂蜜釉中烤架上准备金枪鱼排。
配料：
- 金枪鱼牛排 - 4个;
- 姜根粉碎 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬汁 - 4汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 6汤匙。 匙;
- 香醋 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菜 - 1束;
- 蜂蜜 - 4汤匙。 勺子。
准备
首先，准备卤汁。 要做到这一点，混合在一个碗里4汤匙。 橄榄油，香醋，柠檬汁，切碎的大蒜，姜和切碎的芫spo。 放些果岭。 将金枪鱼放入碗中，轻轻翻转，使它们完全被腌泡汁覆盖。 将鱼放入冰箱几小时，以便将其腌制。
当金枪鱼即将准备就绪时，用蜂蜜釉在两侧润滑并从炉排上取下。
从现成的鱼，你可以 沙拉金枪鱼和蔬菜 ，但最好分开吃。