在我们当中，有很多人对蘑菇的菜不是无动于衷。 除了具有优良的口感和营养特性之外，蘑菇也是有用的，有时甚至是治疗性产品。 在他们的参与下，您可以品尝到美味的开胃菜和沙拉， 汤和烤肉。
但要获得原创的，令人满意的和令人难以置信的辛辣味道，可以制备各种馅料的酿蘑菇。 森林蘑菇是最美味的，但蘑菇，为了方便填充，应选择与大帽子。
蘑菇帽将被塞入，并且地面形式的腿用作用于创造肉末以及其他各种产品的组分以用于每种口味。 它可以是肉末，奶酪，海鲜等。
为了在酿蘑菇中获得香气和调味品质的完美组合，可以进行热处理。 大多数情况下，你可以找到食谱烹饪在烤箱中烤蘑菇酿蘑菇，但也煮成或油炸预先帽子蘑菇也成功地屈服于馅。
如何正确填充蘑菇，我们会在下面的食谱中讲述。
蘑菇塞满碎肉和烤奶酪
配料：
- 香菇大 - 15个;
- 任何碎肉 - 250克;
- 奶油软干酪 - 100克;
- 洋葱 - 120克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 硬奶酪 - 120克;
- 植物油 - 30毫升;
- 盐;
- 磨碎的辣椒混合物;
- 切碎的新鲜蔬菜;
- 莴苣叶子。
准备
从洗过的和干燥的蘑菇中，整齐地剪下腿并用小方块捣碎它们。 然后在切成小方块的洋葱和切碎的大蒜中加入切碎的植物油，加入切碎的蘑菇腿和棕色。 现在将油炸食品与辣椒，盐，切碎的蔬菜和奶油芝士混合在一起，然后用我们微微腌制的蘑菇帽子将其混合。 我们把酿蘑菇放在烤盘上，撒上一块硬的磨碎的奶酪，在底部加一点水，然后将它送到烤箱中，加热到200度约30分钟。 我们确定准备过度的奶酪。
我们把准备好的蘑菇铺在莴苣叶上，让我们的朋友和亲戚吃惊。
蘑菇塞满了虾
配料：
- 香菇大 - 10个;
- 虾，去皮 中等大小 - 20个;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 硬奶酪 - 200克;
- 黄油 - 30克;
- 莳萝 - 1小束;
- 盐;
- 磨碎的辣椒混合物;
- 沙拉叶。
准备
将虾解冻，浸入沸水中三十秒钟，让水流失。 香菇洗净，晒干，仔细剪下腿并放入两只虾的空帽子。 在融化的黄油上，首先炒去皮切碎的洋葱和大蒜，然后加入中等大小的碎丝
我们为原始蘑菇提供服务，美丽地摆放在沙拉叶上。