来自香菇的菜肴在烹饪的可用性和简单性方面不同。 蘑菇始终可供销售，不需要初步消化，因为它们通常是人工种植的。 他们煎炸，配上肉汁，汤煮熟，甚至塞满。
从香菇准备什么？
蘑菇的食谱通常简单而且简单，蘑菇可食用且为原始形式，所以不用担心该菜没有准备好。 该产品的特殊和复杂的制备是不可预见的，它们需要从污垢中冲洗并切断一点腿。 蘑菇具有愉快的口感，并与其他产品结合使用：
- 蘑菇蘑菇配菜的理想组合 - 鸡肉和奶油酱。 通常这些产品在菜丝配方，各种肉汁或奶油汤中混合使用。
- 蘑菇与不同类型的肉类很好地结合在一起，所以它们通常被添加到油炸，炖牛肉或烤肉中。
- 情妇通常会怀疑用什么来制作精益菜单。 蘑菇与蔬菜结合良好，具有很高的营养价值，几乎可以在任何菜中取代肉。
蘑菇汤配蘑菇 - 食谱
充足的晚餐和享受美味菜肴的最佳方式是制作蘑菇汤蘑菇奶油。 通常这道菜的基础是奶油，但它可以用一个预算选项 - 融化的奶酪取代。 如果你不喜欢同质的汤，烹饪后加一半烤。
配料：
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 300克;
- 鸡肉片 - 200克;
- 水 - 800毫升;
- 奶油芝士 - 1个。
- 盐;
- 绿色和油煎面包块 - 用于归档。
准备
- Spasseruyte洋葱，加入蘑菇板，煎至液体蒸发后，加盐。
- 烹制鱼片，从肉汤中取出，将马铃薯块扔到那里，煮到准备好，季节。
- 在烤面包片上，切碎鱼片，切成条状，倒入磨碎的奶酪，煨至融化。
- 用肉汤加土豆，搅拌均匀，倒入一半的油炸，再一次冲。
- 把汤放在火上，倒入其余的烤肉，搅拌，等到它沸腾时，离开
- 配面包屑和切碎的蔬菜。
腌制的蘑菇沙拉
香菇和肉类菜肴非常有营养和令人满意。 即使是晚餐也不推荐组成类似组合的沙拉，但是在午餐时他会应付自己满足饥饿食者的任务。 蘑菇罐头沙拉 - 成功挑选食材的美味佳肴。
配料：
- 罐装香菇 - 250克;
- 水煮牛肉或烤牛肉 - 350克;
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 豌豆 - 200克;
- 酸奶油或蛋黄酱 - 100克;
- 莴苣叶子。
准备
- 牛肉拆成纤维，蘑菇切成板，黄瓜条。
- 在一盘菜中，撕开沙拉叶，把所有切好的产品送到那里，放在豌豆里。
- 用酸奶油填满沙拉，立即送达。
烧烤香菇烤羊肉串
来自香菇的烤羊肉串是一种不寻常的食物，可以在野餐期间成功补充主菜。 为了让开胃菜更加美味和芳香，蘑菇被预先腌制成辣味的芳香混合物。 香菇可以与蔬菜交替使用：番茄，洋葱和胡椒 - 这将为它们增添特殊的味道。
配料：
- 香菇 - 700克;
- 番茄 - 4-5件;
- 甜椒 - 1个。
- 洋葱 - 2件;
腌料：
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 橄榄油 - 70毫升;
- 醋 - 15毫升;
- 盐;
- 水 - 4汤匙。 湖
准备
- 用牙签结成真菌并转移到容器中。
- 用水，醋，黄油，蒜瓣制作卤汁。 倒入香菇，搅拌。
- 留下蘑菇腌2小时。
- 将洋葱和胡椒切成圆环，然后用厚厚的杯子将番茄腌制。
- 在串烧蘑菇，西红柿，胡椒和洋葱交替串起，串烧在煤上。
香菇蘑菇丝茸
来自香菇的Julienne 有很多不同的配方，并且 配以 各种配料，有时是意想不到的。 在这个版本中，你可以使用炸乳房，但美味的菜肴将来自熏鸡。 特殊的口感会添加葡萄干，它与所有成分完美结合。
配料：
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 熏乳房 - 200克;
- 葡萄干 - 一把;
- 克菲尔 - 100毫升;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 盐，胡椒。
准备
- 保存洋葱，随意切蘑菇，炒至完成。
- 添加到鸡肉，葡萄干，面粉和盐，胡椒的油炸片。
- 倒入开菲尔，拌匀。
- 将这种混合物分配到模具中，慷慨地撒上奶酪。
- 准备一盘香菇在200度的烤箱中保持25分钟。
蘑菇酱从香菇与酸奶油
美味和微妙的香菇酱完美地补充任何配菜，或将成为肉类菜肴的原始伴奏。 为了获得更高的密度和浓郁的香味，您可以在配方中添加奶油奶酪。 所以，这种享受会变得新鲜明亮。 切好蘑菇更好，但不要太多，以感受碎片。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 150毫升;
- 奶油芝士 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 将洋葱和蘑菇切碎，炸至完成。
- 混合酸奶油和奶酪，倒入吐司，拌匀，调味。
- 焖3-5分钟，关火，让酱汁陡峭20分钟。
蘑菇蘑菇酱
优秀的小吃 - 来自蘑菇的酱油，您可以随时烹饪。 他们只需将它撒在一块面包上，或将其与其他食材结合在一起吃，就可以满足它的需要。 它可以用作饺子或馅饼的填充物。 这道菜从蘑菇蘑菇的保质期并不大。
配料：
- 蘑菇 - 700克;
- 胡萝卜-2片
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 洋葱 - 2件;
- 黄油 - 50克;
- 核桃 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 蘑菇和洋葱切碎，胡萝卜篦。
- Spasseruyte洋葱，然后扔大蒜，然后蘑菇和胡萝卜。 炒至准备好，盐，胡椒粉。
- 扔碎碎的坚果，再过一分钟。
- 用搅拌机扒烤，加黄油。
蘑菇香菇 - 食谱
来自香菇的肉饼 - 一种不吃肉的好方法。 如果您从组合物中排除奶酪和鸡蛋，您可以自信地在一个帖子中吃它或包含在素食菜单中。 配菜适合任何：粥，土豆泥或蔬菜沙拉，无论如何，都可以享用美味和原创的美食。
Ingrelienty：
- 蘑菇 - 700克;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 盐，胡椒粉，油炸油。
准备
- 将蘑菇和洋葱切碎，混合。
- 加入鸡蛋，磨碎的奶酪，盐，胡椒。
- 在面包屑中形成肉饼和zakanirovat。
- 两面烤至酥脆。
从蘑菇蘑菇炖牛肉
准备从蘑菇蘑菇精益或素食菜建议添加番茄汁。 但要尽量让酱油变得滑腻，或者不要用任何特殊的东西来补充它。 香菇的炖牛肉本身就很好吃，因为在成分中会有很多蔬菜，这会让这道菜丰富起来。
配料：
- 香菇 - 800克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 面粉 - 1汤匙。 l;
- 肉汤蔬菜或蘑菇 - 200毫升;
- 辣椒粉，百里香，盐，胡椒;
- 用于油炸的植物油。
准备
- 保存洋葱，扔掉切碎的蘑菇，煎至液体蒸发。
- 加入胡萝卜和胡椒块，浸泡5-7分钟。
- 加入面粉，混合，倒入肉汤，低温炖15分钟。
香菇开胃菜蘑菇
最好的和大众化的 香菇 开胃菜是 酿蘑菇 ，烤在烤箱里。 食物准备很快，它变得美味而令人满意。 配料不需要太多，经常使用鸡肉和奶油奶酪。 蘑菇采取大帽子，大小相等，密集，没有黑斑。
配料：
- 蘑菇 - 10件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 熏鸡 - 100克;
- 费城 - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 农业用油 - 20克;
- 果岭。
准备
- 分开蘑菇帽和腿。
- 敲腿和油炸，直到完成。
- 切细烟熏的乳房，混合炒，切碎的绿色，加奶油干酪，搅拌，盐。
- 用顶盖填满顶部，撒上奶酪。
- 200度烘烤15-20分钟。