绿色adzhika完美适合任何鱼和荤菜。 你可以简单地将它涂抹在面包上，然后用第一道菜吃。 由于芳香草药的成功结合，它赋予了这道菜全新的，原始的和令人惊叹的味道。 Adjika 很简单，可以做饭，不需要太多时间。 自己检查一下！
从青椒调味
配料：
- 新鲜的香菜-2束;
- 新鲜的绿色香菜 - 1束;
- 新鲜莳萝 - 1束;
- 青辣椒 - 10个;
- 新鲜薄荷 - 100克;
- 去皮核桃 - 2项;
- 新鲜龙蒿 - 250克;
- 绿色罗勒 - 250克;
- 大蒜 - 2个头;
- 香料。
准备
我们拿一个青辣椒，用冷水彻底冲洗，取出茎干，清理种子，用刀将它切成两半。 之后，再次在水下彻底冲洗，然后将去皮的胡椒放在一边干净的毛巾上。 然后我们清理大蒜，将它分成小颗粒，用水彻底清洗并放掉。
接下来，我们转向新鲜香草的准备工作：在冷水流下彻底冲洗新鲜的香菜，欧芹，莳萝，薄荷，龙蒿和罗勒 ，用刀轻轻摇动并切割砧板上的蔬菜。 现在把它放入搅拌机，加入绿色去皮胡椒，大蒜和去皮的核桃。 我们高速研磨所有东西，直到获得均匀的纸浆。
然后，我们将收到的质量散布在一个碗中，撒上盐，并用一汤匙将阿布哈兹绿色adzhika混合均匀。 我们将它冷却后放入任何鱼类或肉类菜肴中，它也非常适合作为汤或调味品的调味品。
绿色Adjika食谱
配料：
- 热青椒 - 800克;
- 大蒜 - 15齿;
- 香菜 - 1束;
- 盐 - 3汤匙。 匙;
- 紫罗兰 - 30克;
- 新鲜莳萝 - 30克;
- 芫seeds籽 - 2汤匙。 勺子。
准备
现在告诉你如何烹饪美味的绿色adzhika。 将青椒的豆荚堆放在一个碗中，倒入温水，静置5小时。 然后将液体轻轻排干，将胡椒擦干并清除种子。 大蒜从外壳清理。 绿色冲洗和摇晃。 现在，我们通过绞肉机将所有准备好的配料搅拌均匀，或者用搅拌机将其磨碎。 另外，在研钵中，粉碎芫seeds籽，并将它们加入我们的大蒜混合物中。 用盐撒上adzhika，用勺子充分搅拌，然后撒在干净的小罐子里。 我们将绿色的adzhika存放在冰箱里。
绿色格鲁吉亚Adjika的食谱
配料：
- 新鲜香菜 - 400克;
- 芹菜 - 600克;
- 新鲜欧芹 - 200克;
- 大蒜 - 5齿;
- 青辣椒 - 400克;
- 新鲜绿薄荷 - 1束;
- 香料;
- 磨碎的核桃 - 0.5汤匙。
准备
所以，为了准备一个绿色的Adzhika冬天，我们通过所有的绿色，用冷水倒入10-15分钟，然后小心地冲洗。 然后将其铺在干布上以除去多余的水分。 这一次，我们剥离大蒜并冲洗它。 香辣青椒，去掉尾巴，切成两半，清理种子。
此外，将所有制备的成分在食品加工机或搅拌机的帮助下彻底粉碎至均匀。 为了接受重量，我们加入盐和黑胡椒粉调味。 我们将完成的绿色格鲁吉亚adzhika混合均匀，然后在干净的罐头上铺开。 我们用盖子盖住它们，并将它们放入冰箱或其他凉爽的地方存放。