酱油使所有腌制的肉具有特殊的味道，并使其纤维更柔软。 鸡不是例外。 我们提供几种酱油腌制家禽的配方，你一定会喜欢的。
在烤箱里用蜂蜜酱油腌制的鸡肉
配料：
- 鸡大腿或鼓槌 - 840克;
- 酱油 - 85毫升;
- 蜂蜜液 - 85克;
- 大蒜牙 - 4-5颗;
- 加碘盐和胡椒粉 - 味道;
- 调味料，香草和香料可供选择 - 品尝。
准备
- 最初，鸡腿和大腿应该冲洗干净。
- 现在用选定的香料和香料混合物擦拭鸟类的部分，加入少量盐的香干质量。
- 当鸡肉被香气浸透时，我们将一碗酱油，液体蜂蜜结合在一起，并通过压蒜器去皮和挤压并混合。
- 用熟酱油蜂蜜酱蘸大腿或小腿，浸泡15分钟。
- 现在把鸡放在箔上或者放在烘烤的袖子里，倒出酱汁的残余物并密封用过的装置（箔或套）。
- 将鸡肉在加热至195度的烤箱中烘烤约五十分钟。
芥末和酱油腌制的鸡肉
配料：
- 鸡大腿或鼓槌 - 840克;
- 酱油 - 45毫升;
- 芥末 - 45克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 啤酒花suneli - 5克;
- 糖粉 - 5克;
- 加碘盐和胡椒粉 - 味道。
准备
- 在这种情况下，准备好鸡腿或小腿，我们会用酱油腌泡酱油。
- 为了准备腌料，将酱油，芥末和碎蒜瓣放在一个碗中，倒入一撮盐，糖粉和啤酒花suneli混合。
- 腌料倒入一碗鸡肉中并充分混合。
- 在室内条件下酸洗几个小时后，我们将这种鸟撒在涂油的烘烤容器中，用箔片覆盖，然后将它送到加热到195度的烤箱半小时。
- 过了一段时间，取出铝箔并将鸡肉再煮十五分钟。
酱油和蛋黄酱腌制的鸡肉
配料：
- 鸡大腿或鼓槌 - 840克;
- 酱油 - 75毫升;
- 蛋黄酱 - 55克;
- 大蒜牙 - 2-3个;
- 咖喱和香菜粉 - 一捏;
- 加碘盐和胡椒粉 - 味道;
- 无芳香向日葵或橄榄油。
准备
- 这种鸡肉味道不错，用酱油和蛋黄酱混合腌制。 你可以在烤箱里煮它，然后把它放在煎锅里。
- 最初，腿或我的大腿，我们干燥，并在蛋黄酱和酱油碗一个季节。 我们还加一点盐，胡椒粉，香菜和咖喱，然后调匀。
- 几个小时后，我们把鸡放入一个有油脂的碗里烘烤，并在195度的温度下烹饪45分钟。
- 如果希望将鸡放入平底锅中，请将其放入温热的橄榄油或葵花籽油中，稍微煎一下，然后盖上盖子放下，直至软化并准备好。