与鳕鱼肝的向日葵沙拉

节日沙拉“向日葵”对于大多数家庭主妇来说可能已经很熟悉，并且在需要服务一顿丰盛，美丽而简单的菜肴的时刻拯救了许多人。 为了确保您的这些普遍食谱库得到进一步补充，我们建议将着名的沙拉与鳕鱼肝变体。

来自鳕鱼肝脏的沙拉“向日葵”

配料：

• 鳕鱼肝脏 - 1罐;
• 土豆 - 3个;
• 鸡蛋 - 4件;
• 橄榄 - 一壶;
• 蛋黄酱;
• 盐，胡椒 - 味道;
• 莳萝绿色;
• 土豆片 。

准备

我们开始从土豆烹饪沙拉，它必须在制服盐水煮沸，直到软。 将软煮土豆清洗，冷却并切成小块或用大刨丝器揉搓。

鸡蛋煮沸很难。 蛋黄从蛋黄中分离出来，然后用刨丝器搓碎。

蛋黄酱混合少许胡椒和切碎的莳萝。

在沙拉碗的底部，我们铺了一层土豆，并用蛋黄酱加水。 在土豆顶部，铺上肝片，然后撒上碎蛋白。 再次用蛋黄酱和水平覆盖层。 最后的触摸将是用碎蛋黄打顶沙拉，并画出蛋黄酱的网格。 在网格的每个细胞中，我们都放上了橄榄，而生菜的边缘则用薯片装饰，模仿了我们向日葵的叶子。

与肝脏的沙拉“向日葵” - 与鳕鱼和黄瓜的肝脏食谱

配料：

• 鸡蛋 - 4件;
• 土豆 - 3个;
• 大葱 - 1束;
• 鳕鱼肝脏 - 1罐;
• 蛋黄酱;
• 盐，胡椒 - 味道;
• 新鲜黄瓜 - 2个;
• 土豆片。

准备

我们用盐水煮制马铃薯。 在一个很大的刨丝器上冷却并打磨。 我们在沙拉碗的基础上撒上磨碎的土豆，并用蛋黄酱充分浇水。 在土豆上放上切碎的葱和新鲜的黄瓜。 再次润滑 一层生菜蛋黄酱。 我们传播鳕鱼的肝脏。 由于该产品本身足够肥胖，所以不需要涂抹任何东西。 用煮鸡蛋将沙拉四舍五入。 首先在“向日葵”上去磨碎的蛋白质，它应该涂上蛋黄酱和光滑的，然后已经和蛋黄。

在这种形式下，我们把沙拉“向日葵”与鳕鱼肝脏放在冰箱中浸泡几个小时，在食用之前，用薯片将盘子的边缘框起来，在一层磨碎的蛋黄上画一个蛋黄酱滤网。 橄榄爱好者可以将他们的一半放在网格中 - 他们将模拟向日葵种子。