臭名昭着的煎饼后，一个蔬菜炖西葫芦是最受欢迎的夏季菜肴之一。 我们以西红柿炖西葫芦经过验证的食谱为基础，我们将用我们自己的方式用蔬菜和草药中的各种添加剂完成它们，这样被咬过的蔬菜炖肉将再次成为家庭的最爱。
西葫芦用西红柿和大蒜炖
配料：
- 大西葫芦 - 1片;
- 大蒜牙 - 3件;
- 新鲜百里香的一个分支;
- 西红柿-670克;
- 紫洋葱 - 110克;
- 香肠 - 130克;
- 番茄酱 - 240毫升;
- 熏制辣椒粉 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 15毫升。
准备
在火盆加热少许油后，我们用它来通过切碎的紫色洋葱。 烤洋葱，加入切碎的大蒜和百里香叶，几分钟后，我们把切碎的香肠。 当后者获得一个特有的金黄落潮时，用番茄酱填充菜肴的内容并等待其煮沸。 传播西葫芦和西红柿，加入辣椒粉调味，炖15-17分钟。
西红柿炖西红柿可以在multivark制作，为此，首先，在“烘焙”上炒蔬菜，加入液体后去“淬火”半小时。
炖西葫芦配蘑菇和西红柿
配料：
- 玉米 - 4粒玉米棒;
- 黄油 - 45毫升;
- 洋葱 - 90克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 一根芹菜 - 一片;
- 西葫芦 - 320克;
- 香菇 - 270克;
- 西红柿 - 800克;
- 留下牛至 - 1/4汤匙。
准备
我们切割玉米粒，并煮沸半个小时的玉米棒。 在黄油中，让我们把胡萝卜和芹菜和洋葱切成薄片。 给zazharke添加西葫芦，蘑菇和炖肉仍然是几分钟。 用一杯玉米棒子的肉汤填充蔬菜，加入西红柿和玉米粒。 7分钟后，倒入切好的牛至，即可食用。
西葫芦用胡椒和西红柿炖
配料：
- 洋葱 - 75克;
- 橄榄油 - 60毫升;
- 大蒜牙 - 8个。
- 磨碎的香菜 - 2茶匙;
- 鲜西红柿--1,2公斤;
- 茄子-320;
- 西葫芦-290;
- 甜椒 - 420克;
- 月桂叶 - 4个。
准备
在用西红柿煮炖西葫芦之前，冲洗所有蔬菜，剥皮并切成相同大小的立方体。 立方体西葫芦和茄子盐，离开半小时，然后冲洗。
在温热的油中，除了洋葱，香菜和大蒜的牙齿。 加入准备好的蔬菜和月桂，降低热量，并用半小时西红柿煮熟炖西葫芦。 蔬菜汁应该是足够的，但如果你认为液体不够，倒入少许蔬菜汤或纯净水。