现在，为了准备各种肉类菜肴，鸡肉是最常用的，因为这种鸡肉是最实惠的选择。 但鸭肉的菜肴非常有营养和美味：它非常嫩，刚刚融化。 只是作为鸭子的配菜？ 这个问题让许多家庭主妇感到担忧。 装饰可以是相当多样化的。 例如，您可以以特殊方式将米饭喂给鸟，土豆，荞麦或豌豆。 我们为您提供几种鸭配菜食谱，并为您自己选择最合适和美味的食物。
从荞麦配炸鸭
配料：
- 荞麦去壳 - 1件;
- 水 - 2件物品;
- 香菇 - 200克;
- 灯泡 - 2件;
- 黄油 - 10克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 香料。
准备
荞麦冲洗，倒入冷水，放火，煮沸，盐和煮20分钟。 不要浪费时间，我的和蘑菇加工，切成4部分。 去皮的灯泡用细的半轮切碎。 蘑菇和洋葱在煎锅中用植物油锯约25分钟。 用盐和胡椒调味配菜，搅拌。 当在桌上服务时，我们用黄油填充准备好的易碎的荞麦粥，放在部分盘子上，放在上面的蘑菇，并将它们放在桌子上供鸭子食用。
在北京配菜
配料：
- 小麦面粉 - 1件;
- 开水;
- 鸡蛋 - 2个;
- 大葱 - 20克;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
现在说一下哪个配菜最适合北京的鸭子 。 有了这道菜，精致的热煎饼，在植物油上轻轻油炸，完美结合。 所以，将面粉和水混合并将鸡蛋打碎。 我们击败混合物直到液体测试。 大葱的羽毛被洗净，摇动，压碎并倒入面团中。 现在用少量植物油在煎锅中煎饼。
之后，将切成薄片的禽肉放入现成的煎饼中，用任何调味汁倒入，将食物放在桌上，并根据古典食谱北京烤鸭享用熟食。
装饰烤鸭
配料：
- 胡萝卜 - 2件;
- 大米 - 0,5项;
- 白菜 - 500克;
- 植物油;
- 香料。
准备
我们洗米，晾干，放入煎锅或深锅中，用植物油润滑。 将胡萝卜清洗干净，用大刨花揉搓，然后加入大米中。 在弱火上煮至金黄色。 然后倒入少量的水并煮沸。
这次洗净，干燥，切碎的甘蓝薄薄的吸管，用胡萝卜倒入米饭中。 所有东西都混合在一起，盖上盖子和炖菜，定期倒水，以免菜肴燃烧。 在腌制的最后，胡椒粉的味道和装饰完全准备好的时候，把盘子放在鸭子上。
配上橙子鸭
配料：
- 开水 - 5件物品;
- 黄油 - 30克;
- 干碾碎的豌豆 - 2项;
- 盐 - 捏。
准备
所以，要准备一个鸭子美味的配菜，采取干捣碎的豌豆，洗它，用水浸泡1小时。 然后，再次洗豆，倒入multivark的碗，倒入沸水，podsalivaya品尝。 在设备上，我们设置了“淬火”模式，关上盖子并煮约1小时。2.将奶油黄油片加入成品豌豆泥中，混合并用作橙子装饰物。