我们熟悉的大多数沙拉，如同样的“舒巴”或“奥利维尔”，在烹饪中被归类为马铃薯。 除了基础，实际上，马铃薯，小吃可以包括各种各样的蔬菜，肉或乳制品补充剂，以及鸡蛋。 马铃薯沙拉的经典食谱将进一步讨论。
德国土豆沙拉 - 经典食谱
在德国料理中看到马铃薯沙拉的经典配方，你可以正确地认为这根本不是零食，但是一个全面的主菜，它的所有基本成分 - 土豆和培根 - 都非常饱满。
配料：
- 土豆 - 720克;
- 培根 - 55克;
- 洋葱 - 65克;
- 苹果醋 - 65毫升;
- 水145毫升;
- 糖 - 15克;
- 一小块地面芹菜;
- 面粉 - 35克。
准备
将马铃薯块茎从表面上的污垢上剥下后，煮约半小时，冷却后分成薄片。
切培根，并在干锅里煎至金黄。 除去培根切片，陈旧的油脂和洋葱上的棕色。 将面粉加入烤肉中，混合后，倒入锅中，加入醋，水，糖和芹菜籽混合物。 煮完后，将酱汁煮约1分钟，然后加入土豆片和培根。 混合后，您可以立即送达菜肴，但可以冷却。
经典美国土豆沙拉
美国人没有经典的马铃薯沙拉，只是因为这道菜有这么多的变化，所以不清楚他们哪一个变成了祖先。 一般来说，美国厨房的土豆沙拉也有鸡蛋，青菜，刺山柑和一种基于蛋黄酱或与其他调味酱混合的调味品。
配料：
- 390克马铃薯块茎;
- 蛋黄酱 - 135克;
- 水95毫升;
- 第戎芥末 - 45克;
- 一把切碎的香菜;
- 刺山柑 - 1茶匙;
- 芹菜种子 - 1 1/2茶匙;
- 干洋葱，糖 - 1茶匙;
- 少量地面辣椒粉;
- 培根 - 45克;
- 鸡蛋 - 3个。
准备
直接用“制服”将马铃薯块茎煮沸，冷却后切成块。 煮鸡蛋并切碎。 煎培条，直至变红。 将配制好的原料混合在一起，加入青菜和刺山柑。 照顾敷料，为了准备，你应该将芹菜种子与干洋葱，糖，辣椒粉，芥末，蛋黄酱和水混合。 填充沙拉后，立即送达。