薯片是薄片形式的零食，通常由马铃薯制成（尽管可能是变体）。
制作薯条的经典理念是：在油炸时快速炸成薄片的土豆。 现成的芯片广泛供销售，这种产品绝对不是有用的，不仅因为制备方式，而且还因为任何无用的添加剂。 但有时我真的很想。 另一种更健康的制造芯片的方法在这种情况下是众所周知的。
你可以学习如何在家煮马铃薯片，告诉你如何去做。 至少他们将没有不必要的添加剂。
薯片在烤箱里 - 食谱
对于用薄片切割马铃薯，使用可调整切片厚度的切碎板非常方便（这些切片通常用于切碎卷心菜）。 如果农场没有粉碎机，可以使用带有薄刀片的锋利刀。
配料：
- 土豆不太易碎长方形 - 4-6个。 平均规模;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐很大;
对于酱油：
- 番茄酱
- 大蒜;
- 红辣椒;
- 地面香菜。
准备
去皮的土豆切碎或切成厚度不超过2.5毫米的切片。 轻轻地放置在一碗冷水10分钟，让多余的淀粉去。 然后我们洗净切片，放在干净的餐巾上，稍微粘住。 5分钟后，转动，添加并等待5分钟。
我们把烤盘放在铝箔上，用橄榄油刷上表面，把土豆片放在上面，抹上它们并放在上面。 我们把烤盘预先放在烤箱里预热。 烘烤到所需的
当芯片冷却下来时，我们准备一个酱汁，例如一个热番茄。
稍微用水番茄酱稀释，用切碎的大蒜，香菜和热红辣椒调味。 酱汁可以过滤，但是，这是没有必要的。 我们提供准备薯片的墨西哥薯片（墨西哥饮料 - 在玻璃杯中加入一片柠檬或酸橙的清凉淡啤酒）。 我们把芯片放入酱汁，快乐地吃点心，用杰拉德洗净。