蜂蜜硬皮不仅给猪肉带来了有趣的味道，这与甜味的添加物非常吻合，而且还使得该菜在外观上更加令人开胃，因为在烹饪过程中焦糖使得肉具有红润闪亮的外皮。 如何用蜂蜜烹制猪肉，我们将在今天的文章中讲述。
生姜和蜂蜜猪肉
配料：
- 淀粉 - 2茶匙。
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 猪里脊肉 - 250克;
- 3厘米姜根;
- 大蒜 - 2瓣;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 绿豌豆 - 100克;
- 芝麻。
准备
淀粉与一汤匙水混合，加入 酱油 和蜂蜜。 在煎锅里，我们将油加热，然后用猪肉切成金黄色。 加入煎锅后，切碎的大蒜，姜片，青椒和豌豆片。 我们继续烹饪2分钟，之后我们减少热量，用准备好的酱汁倒入锅里的东西。 我们正在等待调味汁浓稠并供应煮鸡蛋面的肉。
用蜂蜜和芥末烤箱烤猪肉
这道菜能够亲自展示焦糖皮覆盖肉的美妙外观。 在这个食谱中，我们将蜂蜜与黑啤混合在一起，以消除太过迷恋的甜味，并给菜肴带来更深的味道。
配料：
- 吉尼斯啤酒 - 300毫升;
- 蜂蜜 - 100毫升;
- 红糖 - 2汤匙。 匙;
- 猪里脊肉 - 2公斤;
- 干白葡萄酒 - 2汤匙。 匙;
- 香菜。
准备
对于釉，我们混合啤酒，蜂蜜和糖。 将所得混合物倒入平底锅中，用低热半量煮沸，然后让釉冷却。
烤箱再加热至200度。 肉撒上盐和胡椒粉，放在烤盘上烤20分钟。 减去后
我们将肉从烤盘中取出并让其休息，然后将酒和残余釉倒在烤盘上。 我们把锅放在炉子上，用肉汁搅拌酱汁，将肉汁煮沸4-5分钟。
如果你喜欢猪肉与苹果和蜂蜜的经典组合，然后将混合苹果加入酱汁。 为了制作 苹果泥 ，将肉中的苹果与肉同时烘烤至软，然后将土豆泥从皮肤上分离出来，并在烤盘上与剩余的肉汁混合。