萝卜沙拉再次出现在桌子上真好。 这是通过驳斥对根作物营养特性的负面看法。 事实上，它含有丰富的维生素，黑色，白色和绿色品种，具有生动的味道，与肉类和蔬菜完美结合，有助于制作有趣的菜肴。
如何准备萝卜沙拉？
准备一个简单而美味的萝卜沙拉，即使是没有经验的厨师。 这是必要的磨碎去皮，在磨碎机上的根，添加随附的组件和填充。 通常萝卜与苹果，萝卜，黄瓜和胡萝卜，煮熟的肉相结合。 用植物油，酸奶油或蛋黄酱调味。
- 在准备磨碎的萝卜沙拉之前，您应该确定根作物品种。 黑萝卜苦味增加，因此必须在盐水中浸泡至少30分钟。 冬萝卜同样适用。
- 如果你想得到新鲜萝卜的沙拉，最好使用白色的根作物。 它不能被磨碎：由于其温和的味道，在立方体或小叶形式的沙拉中看起来很棒。
- 无论蔬菜品种多么多，沙拉都可以在冰箱里放置30分钟到一个小时。
简单的黑萝卜沙拉
黑萝卜沙拉很难归功于快速烹饪的菜肴。 根茎含有苦味，你需要将它浸泡在盐水中30分钟。 之后，您可以将蔬菜和酱汁结合使用，例如，使用可用的洋葱和胡萝卜，以及调味汁 - 植物油和柠檬汁。
配料：
- 黑萝卜 - 300克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 大葱羽毛 - 4个;
- 油 - 80毫升;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 芝麻 - 10克;
- 水 - 500毫升;
- 盐 - 60克。
准备
- 用盐水将萝卜剥皮并碾碎30分钟。
- 同时，磨碎胡萝卜并切碎洋葱。
- 将萝卜从水中取出，拧干并与洋葱和胡萝卜混合。
- 用黄油，柠檬汁和芝麻撒上季节。
- 在冰箱里放15分钟的黑萝卜沙拉。
白萝卜沙拉 - 食谱
沙拉萝卜白色 - 桌上罕见的客人，因为许多人无法拿起组件的根部。 请帮助这个食谱，萝卜与甜菜和胡萝卜相邻，将它们添加到清晰度中，并与奶酪一起，浸泡在后者的咸味中。 这种品种很快就会失去维生素，因此立即供应小吃。
配料：
- 白萝卜 - 250克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 煮甜菜 - 150克;
- 蜂蜜 - 20克;
- 芥末 - 10克;
- 油 - 60毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 核桃 - 50克;
- 山羊奶酪 - 80克。
准备
绿萝卜沙拉 - 食谱
来自马格兰萝卜的沙拉将有助于减少时间。 绿根不含苦味，口感宜人，多汁且与蔬菜和水果完美结合，特别是青苹果。 后者的酸甜度柔和地强调了根部作物的轻度剧烈，这种酸味剂还用酸奶敷料平滑处理。
配料：
- 绿萝卜 - 2件;
- 青苹果 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶 - 80克;
- 新鲜莳萝 - 40克。
准备
- 剥离果皮上的萝卜并切成细条。
- 磨碎苹果，切碎洋葱。
- 将配料放入深色沙拉碗中。
- 用酸奶调味萝卜沙拉，用莳萝装饰。
沙拉“Klyazma”与萝卜 - 食谱
带萝卜的沙拉“Klyazma” - 弗拉基米尔市的名片。 他甚至比流行的“奥利维尔”更受青睐，并且有一个解释。 最小的组件，提供最大的品味。 这道菜变得丰富和容易：萝卜和萝卜炒萝卜和洋葱变得更柔软，带来清凉的效果，肉和鸡蛋增加营养价值。
配料：
- 煮猪肉 - 200克;
- 煮鸡蛋 - 2件;
- 萝卜 - 1片;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 40毫升;
- 蛋黄酱 - 80克;
准备
- 在磨碎机上去皮的萝卜。
- 将洋葱和胡萝卜切碎，用油炸。
- 将萝卜与热蔬菜连接起来。
- 加入碎牛肉和鸡蛋。
- 与蛋黄酱季节。
- 将一道美味的萝卜沙拉放入冰箱30分钟。
沙拉配萝卜和牛肉
许多家庭主妇知道让男性正确饮食是多么困难。 萝卜沙拉配肉是为此而创造的。 低卡路里根和瘦牛肉的平衡组合提供了长时间的饱和度，并带来有趣的味道，可以通过填充来调节，在这种情况下 - 酸奶油酱。
配料：
- 煮牛肉 - 200克;
- 萝卜 - 150克;
- 红洋葱 - 1个。
- 醋 - 40毫升;
- 酸奶油 - 60克。
准备
- 薄根。
- 洋葱在醋中浸泡几分钟。
- 用细条切牛肉。
- 将所有组件连接在一起。
- 用酸奶油调味萝卜沙拉，送达桌上。
萝卜沙拉配胡萝卜
萝卜萝卜沙拉，蛋黄酱 - 一种“五分钟”的菜肴，建立在“nashinkovat和混合”的原则基础上。 与此同时，沙拉的味道也很丰富：甜萝卜与苦萝卜形成了鲜明的对比，并且得益于它的温和清晰。 所有这些都与蛋黄酱紧固，其中的脂肪含量有助于更好地同化维生素。
配料：
- 胡萝卜 - 250克;
- 萝卜 - 350克;
- 蛋黄酱 - 120克;
- 大蒜丁香 - 3个。
准备
- 蔬菜皮和篦。
- 与通过压榨挤压的大蒜混合并用蛋黄酱调味。
“塔什干”萝卜沙拉
带萝卜和牛肉的沙拉“塔什干”是乌兹别克美食的国菜。 它很简单，它变得美味，但在烹饪方面有它自己的细微差别。 因此，为了使根部柔软和松脆，它与洋葱混合，在热油中煎炸，并保持新鲜和维生素特性 - 用酸奶油或寿司季节。
配料：
- 萝卜 - 400克;
- 牛肉--550克;
- 洋葱 - 2件;
- 蛋片;
- 香菜 - 40克;
- 酸奶油 - 120克;
- 油 - 40毫升。
准备
- 牛肉和鸡蛋煮沸并切成细条状。
- 用煎锅将洋葱切成油状。
- 用水碾碎萝卜20分钟。
- 按下并与热洋葱混合。
- 添加鸡蛋，牛肉，蔬菜和季节酸奶油。
沙拉配萝卜和鸡肉
来自萝卜和鸡胸肉的沙拉 不仅是低热量和蛋白质成分的组合，也是烹饪实验的基础。 这是由一种肉中性肉和一种清爽的根提升的，这种肉彼此完美地共存，并且与胡萝卜和山核桃一起构成最有用的饮食菜肴。
配料：
- 青萝卜 - 250克;
- 胡萝卜 - 80克;
- 水煮鸡胸肉 - 180克;
- 新鲜蔬菜 - 50克;
- 北京白菜 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 200毫升;
- 青柠汁 - 40毫升;
准备
- 在煎锅里撒上100毫升油，放入洋葱。 将它炖至油炸至棕色。
- 萝卜，胡萝卜和北京卷心菜。
- 切薄的乳房。
- 用100毫升黄油和酸橙汁拌匀所有配料。
- 用新鲜的草药装饰沙拉。
沙拉“将军”带萝卜
沙拉配萝卜和苹果 称为“一般”，是一种酥皮糕点，除了这些成分外，还包括鸡蛋，土豆，洋葱和胡萝卜。 每一层都按照一定的顺序排列，因此，这道菜具有饱腹感，新鲜感和活力，并且与强烈的酒精特别结合。
成份 ：
- 土豆 - 2件;
- 萝卜 - 80克;
- 苹果 - 1个;
- 蛋 - 3件;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 蛋黄酱 - 200克。
准备
- 土豆和鸡蛋煮沸和篦。
- 以同样的方式，研磨其余的组件。
- 涂抹蛋黄酱：土豆，洋葱，萝卜，胡萝卜，苹果，鸡蛋。
- 用蛋黄粉盖上层。
“彼得罗夫斯基”沙拉配萝卜
一个简单的萝卜沙拉很容易变成“彼得罗夫斯基”小吃。 后者的特点在于营养，肉类的强制性存在以及切割秸秆的技术。 该过程本身应该花费最少的时间，因此使用现成的组件是有意义的。 烟熏肉和腌制蜂蜜蘑菇是值得选择的。
配料：
- 熏鸡胸肉 - 500克;
- 腌蜂蜜蘑菇 - 80克;
- 萝卜 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 油 - 40毫升;
- 新鲜蔬菜 - 20克;
- 蛋黄酱 - 100克。
准备
- 胡萝卜和洋葱炒，萝卜和肉稀薄切碎，鸡蛋篦。
- 蛋黄酱：熏肉，炒蔬菜，萝卜，鸡蛋。 重复两次图层。 上部 - 装饰蘑菇。
用舌头和萝卜沙拉
许多家庭主妇更喜欢用蛋黄酱制作萝卜沙拉 。 蛋黄酱消除了不必要的苦味，使萝卜更柔软，微妙地强调其清晰度。 用蛋黄酱包装的根与辣根的味道相似 - 这是煮熟的舌头的经典添加物，因此沙拉中的内脏的存在是完全合理和可以理解的。
配料：
- 水煮牛舌 - 250克;
- 萝卜 - 150克;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋黄酱 - 80克。
准备
- 将所有材料切成薄片。
- 与蛋黄酱和混合季节。
韩式萝卜沙拉
在韩国 准备萝卜和 胡萝卜 沙拉并不困难，这将需要最少的组分，因为根的自然敏锐度足以确保零食获得温和的刺痛，并感谢胡萝卜 - 一种愉快的甜味。 来自沸腾的油的腌料将使蔬菜更嫩和脆，并且将加快烹饪过程。
配料：
- 萝卜 - 550克;
- 胡萝卜 - 250克;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 植物油 - 150毫升;
- 芝麻 - 20克;
- 醋 - 60毫升;
- 糖 - 40克。
准备
- 萝卜和胡萝卜切成薄片。
- 加入醋，糖和大蒜。
- 用沸腾的油倒入蔬菜，并放置5小时。