我们都知道这道菜只有一颗保加利亚辣椒的香气饱和，它只是稍微受热处理。 然而，热处理不能消除这种巨大的愈合 - 保加利亚辣椒的有用特性仍然与它，并在烘烤，炖和原始形式。
结构
保加利亚辣椒是抗坏血酸的记录保持者。 他优于 柠檬 和蓝莓，并且都是因为100克甜椒中的维生素C比我们需要的还要多 - 每天100毫克含240毫克。
此荚含有维生素B组（B1，B2，B9）和非常大部分的生育酚（维生素E） - 660 mkg。 至于β-胡萝卜素（维生素原A），在甜红辣椒中，它比胡萝卜多。
维生素C在其成分中含有与维生素PP以及铁的非常有利的组合 - 因为它们都有助于彼此同化。
至于其他矿物：
- 碘;
- 钙;
- 镁;
- 钾;
- 锌;
- 钠;
- 磷;
- 铜;
- 锰。
请记住：所有保加利亚辣椒中最有用的是红色。 颜色越饱和，颜色越深 - 它包含的内容越多，上面提到的所有工具也越多。 Color说胡椒粉在南方炎热的太阳下吸收了所有可能的有用物质。 顺便说一下，南方人不会考虑保加利亚甜椒的有益特性。 他们只是吃它，这就是为什么南方国家心血管疾病，癌症和动脉粥样硬化的发生率要低得多。
好处
由于 维生素C 含量高，保加利亚辣椒有助于增强免疫功能，稀释血液和加强血管壁。 红柿椒的有用特性不仅可以增加对感冒（已经很好）的抵抗力，还可以预防癌症以及自身免疫性疾病，包括过敏。
B族维生素的一个很好的组合允许你推荐保加利亚胡椒作为抑郁症，压力，疲劳的补救措施。 当手看起来已经沉没的时候，一套独特的营养素将会真正赋予力量。
另外，B族维生素是大脑的食物。 想要提高记忆力，注意力，注意力 - 多吃保加利亚辣椒。
与名字相反，甜椒绝不是甜的。 相反，它含有很少的糖，所以保加利亚辣椒建议减肥，以及糖尿病患者的营养。 如果您吸烟或处在烟草饱和的地方，保加利亚辣椒将显着减少对肺部的有害影响。
甜椒不能只吃，但也适用于外部。 由于辣椒素的含量，保加利亚辣椒被用于制造软膏和温热膏药，用于肌肉骨骼系统疾病以及ARI。 另外，从我们最喜欢的豆荚中，洗发剂和软膏被用于治疗秃头 - 它使用辣椒和甜椒的混合物。
为了减肥
红色保加利亚辣椒当然对减肥非常有用。 它不仅适用于原料和现成的形式，而且还以辣椒粉的形式出现，通常可以在任何地方添加。
事实证明，辣椒粉，或任何其他形式的保加利亚辣椒，加速新陈代谢，消化食物的过程。 由于这个原因，脂肪不会留在你身边，而是很快变成纯粹的能量。
但那不是全部。 保加利亚胡椒的消费自动缓解了暴饮暴食的倾向。 事实是，它的组成减少了我们对咸味，油腻和甜味的需求 - 也就是说，对于一个人物来说，这是最可怕的。
你不需要坐在坚硬的单一饮食上，几个星期只有胡椒。 只需在各种菜肴中加入辣椒粉，再加入新鲜辣椒 - 沙拉和配菜。