节日小吃的最佳选择是鲤鱼，在烤箱中烤制：它比这道菜没有发生真正美味。 即使对没有经验的情妇来说，上面的食谱也会相当不错。
鲤鱼在烤箱中烤制的食谱
在烤箱中进行热处理后，用箔包裹的鱼具有独特的香气和味道。 所以，如果你不知道在烤箱里烤鲤鱼有多美味，那就试着用这种方法做饭。
配料：
- 葵花籽油 - 1汤匙。 勺子;
- 鲤鱼 - 1,8公斤;
- 盐和胡椒豌豆 - 品尝;
- 月桂叶 - 4个;
- 洋葱 - 3个。
准备
从鳞片上剥下鱼，冲洗并小心地取出鳃。 切开腹部并去除内脏。 再次用流水冲洗鲤鱼内外，然后用纸巾擦干。 剥洋葱，切成四分之一圈。 彻底从内部和外部用鲤鱼切盐。 把洋葱放在一个碗里，撒上一点，用双手记住。 之后，以面包屑的形式添加胡椒和月桂叶（它应该是轻微皱巴巴的手）。 把所有的东西混合好，在桌子上铺上长方形的铝箔，并在上面铺上一层洋葱。 在即兴洋葱“枕头”放鲤鱼，几圈洋葱在腹部harness他。 从上面撒上洋葱，撒上少许植物油。 将鲤鱼裹在箔中，留在冰箱中腌一整夜。 之后，在约200度的暴露温度下在烤箱中烤约1小时。
鲤鱼烤在烤箱与蔬菜
这样一道正确的菜肴可以被认为是非常精致的，并会为您创造一位经验丰富的烹饪专家的荣耀。 很长时间以来，即使真正的美食家也会记住鲤鱼的特有和辛辣味道，用柠檬烤箱烤制。
配料：
- 柠檬 - 1个;
- 鲤鱼 - 800克;
- 香菜和莳萝 - 1束;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，葵花籽油，黑胡椒粉 - 味道;
- 保加利亚辣椒 - 420克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 洋葱 - 230克;
- 胡萝卜 - 250克;
- 茄子 - 400克。
准备
清洁鱼的鳞片，小心地取出鳃并清洁表面。 将鲤鱼洗净并用纸巾擦干。 大蒜，用小刨丝器捣碎，与胡椒粉和酸奶油混合，制作即兴酱。 切碎绿菜。 鲤鱼一点盐，内外传播酱。 把青菜放在鱼的腹部，并至少停留半小时。 洋葱和胡萝卜去皮切成小圆环。 应将茄子洗净并切成约5-7毫米厚的圆形。 从胡椒中取出花梗和种子，切成小片，然后将柠檬切成半环。 胡萝卜和洋葱在黄油中煎炸约几分钟，不断搅拌。 然后，这个加油的鲤鱼，在酸奶油烤箱烤，放入烤盘。 同样，依次炒辣椒和茄子，将它们分层放入锅中。 在鱼做整齐的十字切割和插入他们柠檬片。 把鲤鱼放在蔬菜上，撒上半个柠檬汁。 烤箱温度设定在180度烘烤约40分钟。
鲤鱼烤箱烤蘑菇
如果你正在寻找一种美食，你的客人会说“舔你的手指！”，这是最合适的选择。 毕竟，从这样的鲤鱼，在烤箱中烤成碎片，它是不可能将自己撕毁。
配料：
- 香菇 - 300克;
- 鲤鱼 - 1,7公斤;
- 柠檬 - 1个;
- 番茄 - 400克;
- 盐，胡椒，葵花籽油 - 品尝;
- 柠檬 - 1个;
- 硬奶酪 - 300克;
- 蛋黄酱 - 700克;
- 面粉 - 100克;
- 洋葱 - 5个。
准备
清洗并清洗洋葱，然后切成半环。 蘑菇和西红柿冲洗，西红柿切成小块，蘑菇 - 薄板。 奶酪篦与一个大刨丝器。 鲤鱼彻底洗净并掏空。 从脊和骨头上分开鱼片，切成中等大小的碎片并撒上柠檬汁。 用面粉将面包卷起来，用黄油煎锅煎几分钟。 然后放在烤盘上，放置层次一致的鱼，洋葱，蘑菇，西红柿和奶酪。 将所有的蛋黄酱倒入烘箱中约180小时的温度烘烤约一个半小时。