在每个房子里都有一包小麦面粉，但不幸的是，荞麦面粉并不多见。 我们会告诉你荞麦面粉是多么有用，为什么它应该引入饮食。
荞麦粉的益处和危害
非常有用的荞麦面粉使各种化合物构成其组成。
- 该产品含有丰富的 B族维生素 ，它们可以调节人体内的基本代谢反应，参与红血球生成过程，使神经系统功能恢复正常，并具有免疫力。
- 来自荞麦碎粒的面粉是维生素E的来源 - 维生素E - 天然抗氧化剂，保护我们的细胞免受自由基的伤害，从而延缓衰老过程。
- 即使在荞麦粉中含有矿物质：铁，钾，镁和磷。
- 与小麦不同，荞麦粉是有用的，因为它含有改善肠道功能的纤维，是有益微生物菌群的营养培养基，并具有饱腹感。
- 荞麦粉含有植物蛋白质，是必需氨基酸的来源。
荞麦粉的治疗特性
这种面粉非常适合制作煎饼，煎饼，蛋糕，面包卷和巧克力蛋糕。 总之，它是小麦面粉的有用和有价值的替代品，并且经常使用它可以成为预防各种疾病的手段。
用含荞麦粉的酸奶治疗胆石症患者。 用荞麦粉制作酸奶的食谱很简单。 在1杯低脂开菲尔，你需要添加一汤匙面粉，彻底混合和空腹喝酒。 在这种情况下，开菲尔和荞麦面粉具有利胆作用
荞麦面粉的热值与小麦差异不大，但它被认为是膳食。 事实是，荞麦粉含有许多复杂的碳水化合物 ，这些碳水化合物会逐渐分解并逐渐消耗，实际上不会像脂肪一样储存。
但是，在将这种面粉用作传统药物之前，请咨询医生。 对于患有肝脏疾病的人士，应该谨慎使用含有荞麦面粉的开菲尔，因为这种疾病可能会恶化。