芝士蛋糕 - 一个很好的选择快速小吃,第一道菜的热的补充,沙拉或小吃。 您可以用最少量的配料制作美味佳肴,或者用任何不加糖的填充物填充产品以供选择。
如何烹饪奶酪蛋糕?
奶酪蛋糕 - 配方简单而且简单。 然而,实施技术过程的成功秘诀仍然存在,关于它们,有必要记住承担制作美味佳肴的女主人。
- 批量使用只筛面粉。
- 面团的硬奶酪在浅或中等的刨丝器上揉搓。
- 使用填充物制作芝士蛋糕,将填充部件居中放置,将边缘整齐地提起来将其剥离,小心地将薄片卷起,在盖子下方的平底锅中煎烤或在烤箱中烘烤。
奶酪蛋糕在煎锅中的菲尔
开菲尔 上的奶酪 蛋糕 始终柔软而华丽。 产品可以搭配切碎的火腿,香肠,蘑菇油炸,充满草药和调味料的凝乳,或者简单地将卷起的部分油炸,并配以酸奶油或最喜爱的酱汁。 吃热的美味佳肴特别美味。
配料:
- 开菲尔 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 面粉 - 2杯;
- 盐,苏打水和糖 - 半茶匙;
- 填充 - 随意;
- 用于油炸的植物油。
准备
- 在稍微温暖的克菲尔中加入苏打水,盐和糖,搅拌均匀。
- 介绍奶酪,面粉和揉软面团。
- 将面粉分开6份,分别铺开,如果需要,填充填充物。
- 用油煎的加热煎锅煎芝士蛋糕。
芝士蛋糕配火腿
接下来,您将学习如何用开菲尔和火腿炒奶酪蛋糕。 馅料的成分应磨碎,刨花混合在一起。 如果需要,可以用新鲜香草切碎或用香料调味,以适应您的口味。 超出这个数量,你会得到6个中等大小的平面蛋糕。
配料:
- 开菲尔 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 面粉 - 2杯;
- 盐,苏打水和糖 - 半茶匙;
- 苹果醋 - 1茶匙;
- 火腿 - 200克;
- 用于油炸的植物油。
准备
- 在开菲尔,溶解糖,盐和加苏打醋,熄灭。
- 倒入½杯磨碎的奶酪,面粉的混合物,并将面团拌匀。
- 火腿被磨碎并与剩余的奶酪相结合。
- 将面粉基础分成几部分,将它们卷起来,将馅料放在中间,将边缘抬起并撕开。
- 用擀面杖擀成奶酪蛋糕,两边都是棕色的。
在15分钟内制作芝士蛋糕
快速芝士蛋糕可在15分钟内烹饪。 这样的开胃菜不会拒绝吃大人或小孩,毫无疑问会非常感谢女主人有机会享受这样简单而美味的美食。 收到的产品就足够了,完全可以喂四个。
配料:
- 开菲尔 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 面粉 - 320克;
- 盐,兑换苏打水和糖 - 半茶匙;
- 莳萝切碎 - 1汤匙。 勺子;
- 用于油炸的植物油。
准备
- 开菲尔与盐,糖和苏打水混合。
- 加入油炸奶酪,莳萝和面粉,做揉。
- 将面粉分成一份,将它们翻出来,或者用手揉搓它们直至得到一块扁平的蛋糕。
- 在植物油中煎制产品,在两侧盖上变褐。
芝士蛋糕在烤箱 - 食谱
对于那些试图避免吃油炸食品和高脂肪食品的人来说,烤箱里的芝士蛋糕将是一个理想的解决方案。 该产品可以以纯净的形式烘烤,不需要填充,也不需要将香肠产品,奶酪,蔬菜或任何多组分和谐组合的卷状面团加入您的选择。
配料:
- 面粉 - 2杯;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 水 - 1杯;
- 糖 - 半茶匙;
- 奶酪 - 150克;
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 捏。
准备
- 将水加热至沸腾,在其中溶解盐和糖,加入黄油和磨碎的奶酪。
- 用发粉倒入面粉,先用勺子揉面团,然后用手揉搓面团。
- 将块分成几部分,分别滚出或揉搓,用手取出蛋糕,按需要填充。
- 将奶酪软蛋糕以180度烤制成玫瑰色。
奶酪蛋糕加牛奶
煎锅里的奶酪蛋糕比牛奶底座上的牛奶蛋糕要浓一点。 在面团中,经常切碎的青菜,有时大蒜和辣干草药的味道。 收到的产品可口地添加酸奶油或辣酱在其基地和甜热茶服务。
配料:
- 面粉 - 2杯;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 牛奶 - 6汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 40毫升;
- 盐 - 1茶匙;
- 绿色 - 1束;
- 奶酪 - 150克;
- 大蒜 - 2颗牙齿。
准备
- 将面粉与盐和发酵粉混合,加入牛奶,鸡蛋,黄油,切碎的蔬菜,大蒜和磨碎的奶酪。
- 仔细搅拌面团,分成几份,在油煎的平底锅上滚动烤芝士香辣饼。
芝士蛋糕与绿色
以下配方为新鲜蔬菜的欣赏者,在这种情况下,这些新鲜蔬菜将用作灌装的主要成分。 您可以混合莳萝,欧芹,香菜,罗勒,加入菠菜,野蒜和酸栗。 另外,用酸奶酪和大蒜颗粒补充绿色物质非常好吃,这会增加辣味。
配料:
- 酸奶或克菲尔 - 1杯;
- 磨碎的芝士 - 1杯;
- 面粉 - 2杯;
- 盐,苏打水和糖 - 半茶匙;
- 绿色 - 2束;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 干酪 - 200克;
- 用于油炸的植物油。
准备
- 在酸牛奶中加入苏打水,盐,糖,磨碎的奶酪和面粉。
- 搅拌面团,分成几部分,铺开。
- 将青菜切碎,与奶酪,大蒜混合,加入盐。
- 填充大量轧制产品,刺穿边缘,再次铺开。
- 在盖子下面两面用煎锅烤芝士 蛋糕 。
芝士蛋糕上酸奶油
根据以下配方,您可以制作 不含菲菲 和少量面粉的芝士 蛋糕 。 令人惊讶的成品令人惊叹的结构不会让任何美食家或priverredu冷漠。 产品由奶酪,鸡蛋和酸奶油制成,更像是没有生面团的干酪砂锅或khachapuri。
配料:
- 硬奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 莳萝 - 1束;
- 盐,植物油。
准备
- 打鸡蛋,加入酸奶油,面粉搅拌。
- 加入磨碎的奶酪,切碎的蔬菜。
- 用少量的油加热煎锅上的团块,用中火将蛋糕煎至5-7分钟。
芝士蛋糕从酵母面团
如果用馅料烹制,在酵母面团烤箱中的芝士蛋糕有点像封闭的蛋糕。 对于填充,您可以使用传统的火腿和磨碎的奶酪组成或采取您选择的其他成分。 烘烤后,产品上面抹上一片黄油。
配料:
- 面粉 - 2杯;
- 酵母 - 1.5茶匙。
- 水 - 150毫升;
- 糖和植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 奶油芝士 - 150克;
- 硬奶酪和马苏里拉奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 火腿 - 100克;
- 莳萝,罗勒,盐,黄油。
准备
- 将面粉与酵母,糖和盐混合。
- 将奶酪溶解在温水中,与干燥的原料混合,揉成柔软粘稠的面团。
- 用植物油覆盖面粉,然后在高温下放置。
- 将底座分成两部分,两部分都在慷慨撒满的桌子上铺开。
- 其中之一是在火腿,奶酪,马苏里拉奶酪,蔬菜和大蒜中加入填充物。
- 用第二部分覆盖工件,修补边缘。
- 这种带有填充物的奶酪蛋糕在180度20-30分钟烘烤。
懒散的奶酪蛋糕
当人们不喜欢揉捏和滚出面团时,可以准备 一个煎锅里的 乳酪 蛋糕 。 产品由牛奶上的液态基料制成,如果需要,可以用克菲尔替代,并加入少许苏打水。 可以通过喷洒大量新鲜草药来扩展简洁组合物。
配料:
- 面粉和牛奶 - 1杯;
- 盐 - 1/4茶匙;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 油 - 50克。
准备
- 牛奶与盐,面粉和鸡蛋混合,加入磨碎的奶酪。
- 将块放在用油加热的平底锅上,并在每侧最低的温度下煎5分钟。