胡萝卜是一种通用产品。 它被炖，添加到汤和炖，从它准备新鲜的沙拉和果汁。 此外，胡萝卜非常有用，因为它们含有维生素A和许多其他有用的物质和维生素。 在这篇文章中，我们会告诉你如何准备腌制的胡萝卜。
腌胡萝卜的食谱
配料：
- 胡萝卜-0.5公斤;
- 苹果醋 - 100毫升;
- 精炼植物油 - 120毫升;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 芥末干 - 0.5茶匙。
- 盐 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 0.5茶匙。
- 豆子里的香菜 - 1茶匙;
- 香菜 - 1束;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 月桂叶 - 2个。
准备
胡萝卜被清洗，洗净并切成圆环。 如果胡萝卜太大，最好将它切成半环。 同时，我们准备腌泡汁：在一个平底锅里，连接125毫升温水，加入植物油，苹果醋，大蒜，通过压榨机，切碎的香菜，盐，糖和香料。 我们彻底混合一切。 我们把胡萝卜变成漏勺。 在深盘中加热胡萝卜，倒入卤汁。 离开约1小时。 然后将胡萝卜切成一个罐子，盖上盖子，把时钟放在7-8的冰箱里。 腌制的胡萝卜已准备就绪。
即时烹饪的腌胡萝卜
配料：
- 胡萝卜-400克;
- 洋葱 - 100克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 醋6％ - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
胡萝卜是清洁和切碎的秸秆。 将洋葱切成半环并在植物油中煎炸。 胡萝卜与洋葱混合。 盐，胡椒，倒入醋，离开半小时。 在服务之前，用草药洒胡萝卜。
腌制胡萝卜的食谱为冬季
配料：
- 水 - 1升;
- 糖 - 80克;
- 盐 - 50克;
- 醋精 - 1汤匙。 勺子;
- 香和黑胡椒，丁香，月桂叶，肉桂;
- 胡萝卜。
准备
胡萝卜仔细清洗，我们清理，我们在5分钟内沸腾的盐水中降低。然后，我们冷却胡萝卜，切成片，我们在银行强加。 在此之前，在每升罐子里，你可以放7个康乃馨花蕾，2片月桂叶，10粒黑色和香辣椒，一片肉桂。
对于每1公升水的卤汁，加入80克盐，50克糖和1汤匙醋酸香精。 用热腌料，填入胡萝卜并将升罐消毒25分钟。 然后用无菌盖子卷起罐子，翻转并盖上盖子。 我们离开它直到完全冷却。 腌制的胡萝卜准备过冬。 我们把它存放在阴凉的地方。
韩国腌萝卜食谱
配料：
- 胡萝卜-0.5公斤;
- 洋葱 - 100克;
- 植物油 - 60毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香菜 - 0.25茶匙。
- 醋9％ - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
胡萝卜去皮，三根胡萝卜去韩国。 大蒜被清理并通过新闻。 我们把芫seeds籽放在砧板上，用刀子的平面按压碾碎它。 把切碎的香菜倒入胡萝卜里，加入糖和盐，黑胡椒。 研磨洋葱。
在平底锅中，将植物油温热，放入洋葱，煎至金黄。 然后从煎锅中选择洋葱。 必须这样做才能让油留在煎锅里。 然后倒入胡萝卜。 加入醋并拌匀。 我们在冰箱中取出腌制的 韩式胡萝卜 2小时，然后就可以将它送到桌子上。