Panacota 是令人难以置信的美味和精致的意大利甜点。 编写经典Panakota的食谱在我们的文章中恭候您的光临。
Panakota - 家中的经典配方
配料：
- 牛奶 - 200毫升;
- 糖 - 150克;
- 柠檬 - 1个;
- 朗姆酒 - 50毫升;
- 奶油 - 600毫升;
- 明胶 - 1包。
准备
将明胶倒入碗中并倒入牛奶。 在一个奶油（400毫升），我们把柠檬皮，我们给重量煮。 然后关掉火，并采取热情。 用糖搅打剩余的奶油，加入朗姆酒并混合。 将所得的物质加入煮沸的奶油中，加入牛奶并混合。 如果明胶没有完全溶解，则通过筛过滤。 将所得到的物料倒入模具中并置于冰箱中直至凝固。 要从模具中取出panacota，让它在热水中放几秒钟，然后简单地将它转向一个盘子。 接下来我们按照自己的判断进行装饰。
香草Panacota - 食谱
配料：
- 奶油33％脂肪含量 - 500毫升;
- 明胶 - 25克;
- 牛奶 - 135毫升;
- 香草在豆荚 - 1 pc。;
- 糖 - 50克;
- 冷水 - 100毫升;
- 浆果和薄荷叶装饰。
准备
明胶用水填充，静置直至变软。 一荚香草被打开，并在一茶匙的帮助下，我们从中取出种子。 我们加热奶油，但不要把它煮沸，倒入牛奶，加入糖和香草。 在持续搅拌下，将混合物加热，向其中加入溶胀的明胶并混合至均匀。 我们把大块倒入模具中。 如果他们是硅胶，会更好。 放置在室温下冷却，然后放入冰箱中直至完全硬化。 在服务之前，用浆果和薄荷叶装饰Panakota。
Panacotta奶油 - 食谱
配料：
- 奶油糖果不甜 - 900毫升;
- 明胶 - 20克;
- 整个覆盆子 - 100克;
- 碎树莓 - 150克;
- 糖 - 75克;
- 香草 - 0.5茶匙。
准备
奶油倒入平底锅，放在火上，倒入糖和香草。 在50毫升稍微温水中，我们将明胶稀释并倒入加热的奶油中。 好吧，所有东西都混合在一起，倒在准备好的容器上，每个容器中都加入了覆盆子的浆果。 我们把冰箱里的panacotta拿出来冻住，当甜点完全准备好时，倒入油炸覆盆子的顶部。
Panacota是一种经典的意大利食谱
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 糖 - 100克;
- 奶油 - 1杯;
- 可可 - 1汤匙。 勺子;
- 明胶 - 1汤匙。 勺子。
准备
明胶在冷牛奶中浸泡，混合并离开10分钟以膨胀。 此时，将奶油倒入平底锅中，加入糖并放在盘子上。 煮完后，我们煮几分钟。2.然后我们从热中取出，将明胶牛奶倒入奶油中并放回火中。 现在重要的是要加热到明胶完全溶解的程度，但你不需要煮大块。 分开约一半的质量，倒入可可粉和混合。 用搅拌机做这件事很方便，因此所有零件都很快分散。 现在我们一起收集我们的巧克力奶油panacotta。 在玻璃或kremankok底部倒入一点白色奶油，放入冰箱，直至冻结约一个半小时。 然后倒入巧克力块并再次在冰箱中清洁，直至冻结。 我们根据自己的判断装饰顶级panacota，并将其送至桌面！
Panakota - 牛奶的经典配方
配料：
- 牛奶 - 400毫升;
- 糖 - 50克;
- 香草糖 - 1小包;
- 明胶 - 30克。
准备
明胶倒入100毫升冷牛奶，混合并离开半小时以膨胀。 将其余的牛奶倒入平底锅中，倒入糖，香草糖，充分混合并放在盘子上。 我们把大块烧开，然后冷却一下。 加入明胶并混合至完全溶解。 我们将这些物质倒入模具中，并将其放入冰箱中直至其冻结。 我们用甜酱，磨碎的巧克力或浆果装饰准备好的panacotta。