豆是最古老的蔬菜文化。 它被包括在来自许多国家的人们的饮食中，并且在流行性方面仅次于大豆。 豆类豆类含有丰富的蛋白质，被人体吸收75％，与肉类成分相似。 除了蛋白质和碳水化合物之外，肾豆中还含有维生素C和A.“你可以用这种健康和高热量的产品烹制什么菜肴？”，你问。 有很多烹饪炖豆食谱，我们会告诉你只有最美味和营养。
豆子用蘑菇炖
配料：
- 红豆 - 1件;
- 白蘑菇 - 400克;
- 硬质奶酪 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 酱油 - 4汤匙。 匙;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 莳萝绿 - 品尝;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子。
准备
如何煮豆？ 首先，在冷水中浸泡一天。 然后我们把它扔回漏勺里，洗净再倒入一小时左右，直到豆子变软。 现在我们采取蘑菇（可以冷冻），洗净并切成盘子。 洋葱被清理干净并细细切碎。 用植物油中的蘑菇一起煎至金棕色。 然后在封闭的盖子下加入少许酸奶油并轻拍5分钟。 现在添加豆，添加肉汤。 准备这道菜15分钟。 完成食物洒满莳萝和磨碎的奶酪。 盖上盖子并浸泡5分钟。 然后把红炖豆放在盘子上，放在桌上。
土豆用豆子炖
配料：
- 土豆 - 2件;
- 西葫芦 - 100克;
- 肉汤 - 300毫升;
- 月桂叶 - 1片;
- 饲料豆 - 100克;
- 豆类 - 100克;
- 黄油 - 50克;
- 肉豆蔻 - 品尝。
准备
马铃薯和西葫芦被清洗并切成小立方体。 将蔬菜放入锅中，倒入少许植物油，加入肉汤并放上月桂叶。 我们把一切都煮沸，减少热量，盖上盖子煮5分钟。 然后加入预先浸泡过的豆子，煮约25分钟，使所有的蔬菜变软，但不会分解。 接下来，轻轻地排出多余的液体，全部用黄油填充，然后再撒上炖土豆和豆蔻肉豆蔻。
白色炖的豆子
配料：
- 白豆 - 250克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 西红柿 - 8个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋葱 - 1个。
- 糖 - 2茶匙。
- 番茄汁 - 0.5桌;
- 绿色 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
将豆洗净，放入碗中，将时钟倒入冷水中8小时，然后将液体轻轻排干，然后用干净的冷水再灌满豆子。 我们平均着火并煮熟，直到准备就绪。 我们清理蔬菜，然后将洋葱切成薄的半环，用小刀切碎蒜头。
在煎锅中倒入少许油，放入洋葱和大蒜。 炒至软，然后加入西红柿，盐，糖。 所有小心混合和炖菜，直到蔬菜准备好。 在烹饪过程中逐渐加入番茄汁。 我们把炖好的豆子放在筛子上，放入番茄酱里。 搅拌，用切碎的绿色莳萝和欧芹装饰，盖上盖子。 煮5-7分钟，之后，我们把盘子放好，放在盘子上。