兔肉是一种饮食产品。 毫无疑问，建议在引入辅助食物时将其给予婴儿。 兔子富含蛋白质，维生素和矿物质。 一只兔子可以煮很多美味的菜肴。
兔子欢乐盘
配料：
- 兔子的腿 - 4个;
- 红苹果 - 4个;
- 洋葱 - 2个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 新鲜的姜 - 4汤匙。 匙;
- 姜汁啤酒 - 500毫升;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 胖 - 6乐队;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我的苹果，我们删除核心，并把它们切成圆圈。 洋葱被清理并切成立方体。 胡萝卜也切成立方体。 所有配料均以层状布置：苹果，洋葱，胡萝卜。 每层都被生姜弄脏。 从上面放置兔子的大腿。 生姜啤酒与盐，胡椒和芥末混合。 用所得到的混合物倒入整个腿部并涂上它们的脂肪条纹。 盖上盖子，用中火加热，直到准备就绪。 在准备结束时，我们将淀粉在50毫升水中稀释并倒入模具中，使啤酒酱变稠。
法国兔 - 兔子最美味的菜
配料：
- 兔 - 1个屠体;
- 干白葡萄酒 - 250毫升;
- 黄油 - 80克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 2个;
- 香菇 - 200克;
- 蛋黄 - 2个;
- 柠檬 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 125克;
- 绿色 - 品尝;
- 月桂叶，盐，甜椒，水和醋腌料。
准备
从水，醋，盐和香料中，我们制作一种腌料，将其倒入兔子的尸体中，并将时钟放在12处。然后，将屠体切成几部分，放入平底锅中，加入切碎的洋葱和切好的胡萝卜。 我们倒入植物油，炸至肉稍微bl红。 然后倒入面粉，翻面，再煎5分钟，然后倒入酒，盐和胡椒粉。 在2分钟的时间里，我们倒入水中，这样肉就被它覆盖了。 炖约1小时。 在准备好之前10分钟，我们添加蘑菇。 将蛋黄与酸奶油和酱油混合到兔子中。 最后，加入碎草药和柠檬汁。
兔肉汤粉条
配料：
- 一只兔子的腿 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 白洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 新鲜冷冻豆 - 100克;
- 小细面条 - 2汤匙。 匙;
- 绿色 - 品尝;
- 盐，香料 - 毛孔味道。
准备
将兔子的腿洗净，倒入冷水，快速煮沸，取出已形成的泡沫，用小火煮熟，直到肉准备好。 然后将它与骨头分开并切成碎片。 现在将洋葱，甜椒，大蒜和蔬菜用植物油碾碎。 字符串豆解冻。 我们过滤肉汤，煮沸，我们把肉，豆类和准备好的蔬菜放进去。 煮沸煮约10分钟，然后加入碎丝草，盐，香料和一把粉丝。 煮约5分钟，并从火中取出汤。
兔子Soufflé
配料：
- 兔肉圆角 - 200克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 南瓜 - 100克;
- 鹌鹑蛋 - 4个;
- 白面包 - 1片;
- 盐 - 味道。
准备
把兔肉切成小块。 用牛奶切面包。 在搅拌机的碗中放置肉，浸泡的面包，南瓜和盐。 我们还添加了鹌鹑蛋的蛋黄。 我们将所有事物转化为均质物质。 将蛋清搅拌成泡沫状，并与肉末轻轻混合。 在multivarki杯中倒入水，在蒸汽上安装一个用于烹饪的格栅。 我们将肉块放在硅胶模具上，将它们安装在炉排上，并在“蒸煮”模式下准备40分钟。 令人难以置信的柔软美味的兔子蛋奶酥准备就绪！
用兔子和肉汁炖牛肉
配料：
- 兔子 - 1件;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄汁 - 1杯;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鸡肉调味 - 2汤匙。 匙;
- 葡萄干 - 100克;
- 月桂叶 - 1片;
- 丁香 - 2个;
- 盐 - 味道。
准备
兔子被分成几块，用鸡肉或肉类调味。 我们把它们放在耐热的容器里。 洋葱切成宿舍，我们把它们放到兔子上，倒入番茄汁，我们扔葡萄干，香料和切碎的大蒜。 我们将带有盖子的兔子的表格送入烤箱并在150℃的温度下烘烤3小时。