只有烹饪专家不会用来创造非同寻常的美味菜肴。 今天，我们将考虑一个例子，说明如何从普通的百吉饼上创建一种适合小吃的小吃 ，即小三明治。
一个温和的百吉饼面团，浸泡在牛奶，肉汤或水中烹饪，与任何你喜欢的配料相结合，使其快速，方便地创建一个优秀和满意的小吃。 准备的百吉饼通常放在烤箱或煎锅里，在食用前用绿色装饰，或者用果酱调味，如果小吃很甜。
我们在文章中进一步说明了如何快速准确地制作百吉饼。
百吉饼在煎锅里塞上碎肉
配料：
- 干豆 - 500克;
- 猪肉或牛肉浆 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 洋葱 - 120克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 盐;
- 磨碎的辣椒混合物;
- 植物精炼油。
准备
去皮和切片的洋葱和小块肉通过绞肉机或在联合收割机或搅拌机中研磨。 然后加入一个鸡蛋，盐，辣椒混合物并充分混合。 百吉饼在膨胀之前放入一盘牛奶中，并稍微软化。 浸泡时间由我们自己决定。 一切都取决于百吉圈的硬度和牛奶的温度。
稍微软化的百吉饼，塞入碎肉，浸入鸡蛋搅打的蛋中，送至用植物油加热的煎锅中。 从两面煎到美丽的玫瑰色，放在盘子上放在桌上。
烤箱里塞满了奶酪的百吉饼
配料：
- 干豆 - 500克;
- 奶酪 （脂肪） - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 香草糖 - 120克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 砂糖 - 60克;
- 葡萄干或碾碎的杏干 - 如果需要的话。
准备
将奶酪与糖，香草糖，鸡蛋和任选的葡萄干或杏干混合。 干百吉饼放入牛奶中，直到轻微肿胀，但是直到强烈软化。 然后，我们将它们铺在涂有油脂羊皮纸的烤盘上，用准备好的凝乳混合物的勺子填满每个百吉饼，然后放入加热到最高温度的烤箱中。 准备工作由奶酪的褐变决定。 我们随意用蜂蜜或喜爱的果酱供应奶酪卷。