急性印度酸辣酱的基础可以是芒果果肉，无李子李子，以及苹果，甜瓜或其他水果或蔬菜。 所获得的酱汁的每种变体均以其自己的方式是原始的和可口的，并且可以用作制备其他菜肴的添加剂，以及作为现成菜肴或简单的面包锭剂的添加剂。
聊天室可以用原料制成。 要做到这一点，只需将水果或蔬菜果肉和去皮豆荚切成泥状搅拌器，然后加入大蒜，糖，盐，葡萄酒或苹果醋以及咖喱，姜和其他香料来调味。
印度酱酸辣酱 - 家中的食谱
配料：
- 任何水果（芒果，李子，苹果） - 250-320克;
- 大蒜牙（大） - 1件;
- 黄油 - 20克;
- 辣椒胡椒 - 1个。
- 葡萄酒或苹果醋 ;
- 咖喱 （调料）;
- 姜;
- 砂糖;
- 向日葵或橄榄油;无臭;
- 盐不是碘化石。
准备
在这种情况下，为准备蔬菜或水果准备的酸辣酱，我们将炒熟融化的黄油，直到软化，在过程中添加一个去皮，切碎的辣椒荚，以及挤压大蒜和磨碎的姜根的味道。 Sdabrivaem油炸食用盐，糖和醋，如果需要，可以用柠檬汁代替，也可以加入咖喱和少许向日葵或橄榄油。 现在它只是等待大块的冷却，之后我们用搅拌机将其磨碎并且可以尝到它。
辣印度番茄酱
配料：
- 西红柿 - 520克;
- 向日葵或橄榄油 - 20克;
- 地面辣椒，黑胡椒和普罗旺斯草药 - 各1茶匙;
- 咖喱和姜 - 半茶匙;
- 香菜，小茴香，月桂叶和肉桂（以地面形式） - ¼茶匙;
- 糖 - 味道;
- 盐不是加碘石 - 尝起来。
准备
值得注意的是印度美食的辛辣调味料和番茄酸辣酱。 准备它比所有其他人更容易，并且味道简直是神圣的。 这个配方提供的香料范围可以根据您的喜好进行改变，添加新的香料或用现有的组件代替它们。
用温热的橄榄油或葵花籽油炒西红柿酸辣酱炒一点香料。 最好先将它们混合在一个碗中，然后放入煎锅中。 现在我们躺在碎蕃茄。 预先将它们从毛皮上清除并在搅拌机中研磨。 我们经常搅拌酱油几分钟，然后用盐和糖调味酱，加热一分钟，然后取出盘子。