浆果的丰富口感和香气，鼓励自制烈酒爱好者享受大自然的恩赐，应用它们来装饰家庭杰作。 其中之一是由黑醋栗制成的酊剂，您无法轻松准备自己。
如何制作黑醋栗酊剂？
通过正确的准备，黑醋栗浆果的酊剂将能够与精英饮料竞争，并满足苛刻消费者的多种多样的要求。 为了获得积极的结果，除了实施配方建议之外，还必须遵守某些要求。
- 黑醋栗的酊剂具有优良的特性，如果其配制使用优质酒精基料和选择的成熟和香味的浆果，根据配方，可以是新鲜的，冷冻的，以果酱形式研磨。
- 在夹持过程中，带有工件的容器必须紧密关闭，以使醇蒸气保持在内部并且不会蒸发。
- 用干净的纱布过滤饮料，不含气味，使用前通过置于喷壶孔内的棉签过滤。
黑醋栗在伏特加的酊 - 食谱
经常，伏特加在家里准备了一种醋栗酊，这是一种经济实惠的产品，非常适合酿制堡垒，而且质量也不错，这将是这款自制酒精的绝佳基础。 糖可以完全排除在配方之外，减少或增加口感，也可以减少用开水稀释饮料的强度。
配料：
- 黑醋栗 - 1公斤;
- 伏特加酒 - 1升;
- 砂糖 - 100克。
准备
- 黑醋栗洗净，仔细干燥，与糖混合并倒入伏特加酒。
- 盖上容器，摇动，直到甜晶体溶解，并在黑暗和阴凉处放置2周。
- 将伏特加酒上的黑醋栗成品酊剂过滤，过滤，装瓶。
黑醋栗酒酊 - 一种食谱
以下用于醋栗酊的配方假定使用稀释到45度酒精度的酒精基质。 为了让浆果尽可能地赋予它们的香气和味道，它们被初步允许在熟糖浆中，然后用搅拌器打碎或用托盘擦。
配料：
- 黑醋栗 - 800克;
- 酒精稀释 - 1升;
- 水400毫升;
- 砂糖 - 400克。
准备
- 将水和糖混合，将糖浆煮沸，在煮熟的浆果中煮沸，揉成团。
- 加入冷却的浆果基质中，稀释至所需浓度的酒精。
- 用盖子密封容器并放置在黑暗的地方14-20天。
- 一旦准备好，酒精上的醋栗酒就被过滤，过滤，装瓶。
月光下黑醋栗的酊剂
根据以下配方制作的黑醋栗浓烈的酊剂，受到男性观众的特别推崇。 该饮料不添加糖和水，具有令人印象深刻的程度，获得额外的浆果风味和口感。 使用高品质纯净家庭酿造非常重要。
配料：
- 黑醋栗 - 6杯;
- 月光 - 1升;
准备
- 将清洗干净的浆果倒入月光罐中，用盖子盖紧并留在温暖的地方，避光保存2周。
- 到期后，过滤黑醋栗黑莓酊，过滤，装瓶。
黑醋栗叶上的酊剂
黑醋栗酊剂不仅可以制作浆果，而且还可以加入芳香的灌木叶，这样可以使饮料具有特殊的口感和香气。 在这种情况下，有一种带有覆盆子叶子，樱桃和醋栗浆果的饮料设计的变体，如果需要，可以用叶子的额外部分代替。
配料：
- 黑醋栗 - 300克;
- 伏特加酒 - 1升;
- 醋栗叶 - 50克;
- 覆盆子和樱桃叶 - 每个30克;
- 砂糖 - 200克。
准备
- 用葡萄干糖冲洗，加入叶子，倒入所有的伏特加酒，盖上盖子，在温暖，黑暗的地方放置1.5个月。
- 在醋栗叶的酊剂准备就绪时，覆盆子和樱桃通过粗棉布过滤，过滤并装瓶。
黑醋栗果酱酊
小学家在家准备了果酱制成的黑醋栗酊。 你可以使用任何股票：用糖磨碎的浆果，从新作物收获或去年无人认领的罐子。 结果，你喝了一杯，其强度和甜度可以通过用开水或加入糖来稀释来调节。
配料：
- 黑醋栗果酱 - 500克;
- 伏特加酒 - 0.5公升。
准备
- 果酱与伏特加混合在一起，盖上盖子，并在黑暗和温暖的地方放置一个月，定期摇晃。 在最后一周内，罐子的内容保持不动。
- 根据黑醋栗保险丝与沉淀物的果酱的准备，通过3-4层纱布过滤数次，过滤，装瓶。
黑醋栗和醋栗的酊剂
根据下面的食谱制备的葡萄干和醋栗酊剂在品尝之后得到一定量的正面反馈。 在一个三升瓶子里准备饮料，里面装满了任意比例的浆果。 酒的口味完全取决于那些和其他组件的数量。
配料：
- 黑醋栗 - 1/3罐头;
- 鹅莓 - 2/3罐;
- 伏特加酒 - 0.5-1升;
- 砂糖 - 300克。
准备
- 在一个罐子里倒入准备好的醋栗和葡萄糖混合的浆果。
- 将容器中的内容物倒入全面覆盖物中，紧紧关闭，摇匀，并静置1.5个月以进行输注。
- 过滤所得到的饮料，将浆果挤在纱布上，过滤酊剂并装瓶。
黑醋栗酊
黑醋栗的甜味酊剂是由糖浆和浆果汁加入伏特加或稀释到所需的酒精浓度制成的。 如果需要，饮料可以充满辛辣的味道，在第一阶段为您的口味添加肉桂棒，香草豆荚或其他风味添加剂。
配料：
- 黑醋栗 - 1/3罐头;
- 水 - 800毫升;
- 伏特加酒 - 800毫升;
- 砂糖 - 1公斤。
准备
- 从水和糖中煮出浓稠的糖浆，然后加入鲜榨的醋栗汁并再次煮沸。
- 将伏特加倒入甜浆果基地，混合，放在平静的火炉上，加热，搅拌，但不要煮沸。
- 将现成的饮料冷却后倒入瓶中。
黑醋栗和蜂蜜酊
下面的黑醋栗酊剂配方会让你有机会享受饮料的甜味，但在这种情况下，没有糖的参与。 作为甜味剂，使用蜂蜜，它必须是专门液体或在水浴中融化成所需的质地。 最终阶段添加的水量可以根据所需的最终酊剂强度进行调整。
配料：
- 黑醋栗 - 800克;
- 水 - 500-700毫升;
- 月光或伏特加 - 1升;
- 肉桂 - 捏;
- 蜂蜜 - 1公升。
准备
- 葡萄干用搅拌器研磨或通过筛子研磨，与蜂蜜和伏特加酒混合，加入肉桂。
- 在黑暗的地方放置一个密封的容器14天。
- 准备好的酊剂被过滤，用水稀释到所需的强度。
干邑白兰地酊
从干邑白兰地浆果制成的酊剂，味道极佳。 在这种情况下，重要的是要使用新鲜成熟的浆果，这将使饮料具有特别明亮的香气和令人愉快的回味，而没有多余的液体，这在冷冻产品中很丰富。 如果需要，酊剂可以甜味，加入蜂蜜或糖。
配料：
- 白兰地 - 1升;
- 新鲜的黑醋栗 - 1公斤。
准备
- 准备干净的浆果和白兰地倒入干邑白兰地，在一个密封的罐子里放置一个月，然后放在黑暗温暖的地方。
- 准备好的醋栗浆酊剂 ，通过粗棉布过滤，拧干，过滤并在阴凉处保存一周。