由黑醋栗制成的果酱“Pyatiminutka”

由黑加仑子“Pyatiminutka”制成的果酱保持了浆果的最大有用特性，它变得芬芳，果冻一致。 我们提供这种方坯配方的几种变体。

如何烹制黑醋栗果酱“Pyatiminutka” - 冬季食谱

配料：

• 黑醋栗 - 2.2公斤;
• 砂糖 - 2.4公斤;
• 纯化水 - 220毫升。

准备

这种制备果酱的食谱假设了所产生的令人难以置信的美味凝胶稠度的坯料，具有令人惊叹的新鲜味道。 要实施它，新鲜的新鲜醋栗，如果有必要，从尾巴和叶子混合物中自由地剔除，并在流水下彻底冲洗。 将这些浆果放在适合烹饪果酱的罐子里，倒入少许水，并将容器放在盘子的热板上，并用适度的热量。 从坯料沸腾的第一个迹象开始，煮5分钟，然后将所需量的糖砂倒入配方中，搅拌至甜晶完全溶解。

现在我们根据以前 消毒的 干燥容器从黑醋栗“Pyatiminutka”中倒入果冻酱，用无菌盖密封它们并将它们放置在合适的地方存放。

用黑醋栗“Pyatiminutka”通过绞肉机制作的美味厚果酱食谱

配料：

• 黑醋栗 - 1.7公斤;
• 砂糖 - 1.7公斤。

准备

最初，我们用凉爽的自来水清洗浆果，让它们流失，另外我们会用毛巾擦干它们。 然后，我们将准备好的黑醋栗通过绞肉机，或者通过搅拌机冲泡成泥状质地。 将浆果泥放在适合烹饪美食的盘子里，加入糖，搅拌，然后放在燃烧器板上烹饪。

连续搅拌锅中的内容物，直至糖晶体完全溶解，让它沸腾并沸腾，几乎没有明显的沸腾迹象，持续五分钟。

提前我们会照顾瓶子的果酱。 玻璃罐可以用任何便利的方式进行清洗和消毒，并且煮沸五分钟。 我们根据准备的容器倒出现成的醋栗果酱“Pyatiminutka”，密封并将其放在温暖的外套或毯子下，直到完全冷却。

果酱“Pyatiminutka”由黑醋栗和红醋栗制成

配料：

• 黑醋栗 - 750克;
• 红醋栗 - 750克;
• 砂糖 - 1.5公斤;
• 纯化水 - 110毫升。

准备

醋栗和黑色，和红色分类，解除尾巴，仔细洗净，堆成一个平底锅。 我们在里面倒一点水，然后把容器放在火炉上。 充分煮沸后，将浆果块煮沸几分钟，然后通过过滤器擦过。 将得到的醋栗泥放入平底锅中，加入糖，再次煮沸，不断搅拌以避免燃烧，煮5分钟。

现成的果酱“Pyatiminutka”倒在无菌干燥的玻璃罐子上，我们用密封盖子密封它们，并允许在温暖的毯子下冷却至室温。

由黑醋栗和覆盆子制成的果酱“Pyatiminutka”

配料：

• 黑醋栗 - 2.1公斤;
• 覆盆子 - 700克;
• 砂糖 - 3公斤;
• 纯化水 - 550毫升。

准备

从水和两公斤糖中煮糖糖浆，在平底锅中混合各种成分，并预热，搅拌，使所有糖晶体沸腾并溶解。 覆盆子和葡萄干用清凉的水冲洗并排出。 我们把浆果放在水罐里煮熟，然后倒入热糖浆。 我们把带有工件的容器放在盘子的热板上，让它煮沸，取出泡沫并煮5分钟。 立即关火，倒入剩余的糖，搅拌果酱直至完全溶解，然后将食物倒入干燥的无菌罐中。 我们将它们密封并放置在温暖的毯子下进行冷却和自我消毒。