在花椰菜的帮助下补充储藏室中的冬季蔬菜库存。 华丽的白菜花序可以用其他蔬菜，番茄或盐水封闭。 尝试实施下面提到的食谱，以确保如何美味的卷心菜曲折可以成为。
花椰菜沙拉适合冬季
配料：
- 盐 - 味道;
- 花椰菜 - 头;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 橄榄油 - 1件;
- 大蒜 - 10个小颗粒;
- 醋 - 3/4项;
- 糖 - 一个世纪的三分之一;
- 月桂叶 - 3个;
- 牛至，百里香 - 2汤匙。 匙;
- 黑胡椒豌豆 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们把菜花分成花序，用盐水将它煮沸2-4分钟，直到软化。 类似的程序是用胡椒做的。 洋葱切成半圆形，煮沸的胡椒 - 稻草。 将所有准备的蔬菜混合在一起。 用煎锅加热油，并在里面煎大蒜丁，时间为10-12分钟。 将黑胡椒的醋，糖，月桂和豌豆加入油中。 我们等到糖溶解后，再加入百里香和牛至。
我们将蔬菜放入无菌罐中，倒入油和醋混合物。 滚动沙拉和寒意。
韩国的花椰菜冬季
配料：
- 盐 - 1/3的物品;
- 甜椒 - 2个;
- 胡萝卜 - 3件;
- 菜花 - 1个头;
- 醋 - 2项;
- 水 - 5项;
- 糖 - 1汤匙。
准备
我们用3杯温水制作盐。 在生成的盐水中，我们放置卷心菜，切胡萝卜和甜椒，拆成花序。 用盖子盖住蔬菜锅，并在室温下放置4小时。
现在将醋和糖以及剩余的2杯温水混合。 把混合物放在火上，煮沸。
用蔬菜，合并盐水并将其撒在无菌罐上。 用热腌料填充蔬菜，然后用无菌盖快速卷起罐头。
在番茄冬季的花椰菜
配料：
- 菜花 - 1个头;
- 番茄 - 675克;
- 洋葱 - 4个;
- 黄瓜 - 1个;
- 盐 - 175克;
- 干芥末 - 1茶匙;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 糖 - 225克;
- 醋 - 570毫升。
准备
我们把菜花分成花序。 我们把西红柿切成四分之一。 我们用半圆清理和切洋葱和黄瓜。 蔬菜分层撒上，每个都撒上盐。 顶上所有的冷水，以便覆盖，并在夜间让蔬菜腌制。 将盐渍蔬菜放入漏勺中，用冷水洗净后放入平底锅中，用芥末，胡椒粉，糖和姜调味，煮15-20分钟。 成品蔬菜放在无菌罐子里，在烹饪液体中倒出并滚动。 西红柿花椰菜冬季准备就绪！
腌制花椰菜的冬季
配料：
- 花椰菜 - 1/2头;
- 甜菜-1片。
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 水 - 2件物品;
- 醋 - 1/4的项目;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 月桂叶 - 1片;
- 黑胡椒豌豆 - 3-4个。
准备
在罐子里放了胡椒粒，几片月桂叶和大蒜丁香。 将甜菜根清洗并切成薄片，将花椰菜切成小花序，然后将蔬菜放入罐内。 水煮沸并溶解糖和盐，加入醋。 用热腌料快速倒入罐头内容物，并用盖子卷起罐头。
如果需要，腌制花椰菜不能在冬季关闭，烹饪后3-4天内食用。 好胃口！