大米是人类培育的最古老的作物之一。 优良的口感和有用的特性使得这款产品在世界各地的许多美食中最受欢迎和流行。 从大米中，您可以烹饪各种各样不可思议的菜肴，例如鱿鱼 饭，肉末 米饭，炒饭。
顺便说一下，炒饭是许多东亚菜肴的常见成分。 其准备的主要秘诀是让它在烹饪几个小时后冷却。 这将允许谷物正确干燥并获得所需的形状。
用大蒜炒饭的食谱
配料：
- 大米--1.5项;
- 蛋 - 3件;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 大葱 - 如果需要的话;
- 青豆 - 150克;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙。
准备
大米彻底冲洗，沥干水分，用毛巾轻轻擦干。 接下来，煮沸它，直到在盖子关闭的情况下在盐水中煮熟，直到所有的液体被吸收。 煮好的米饭放置数小时，或在冰箱中放置30分钟。
这一次，轻轻拍打鸡蛋并将热量倒在热锅上。
大蒜与葱一起清洗并切碎。 用平底锅将植物油加热。 把米撒上去，搅拌均匀，用小火轻轻油炸。 通过挤压大蒜，洋葱，青豆挤压，倒入酱油。 彻底混合一切。 我们把早些准备好的鸡蛋放进去，然后用盐腌制。 现在热身5分钟，拌匀，用大蒜将米饭放在盘子上。 好胃口！