有什么比准备肉丸吃饭更容易？ 小肉丸，油炸或炖酱汁绝对适合任何配菜。 我们将把这篇文章用于如何从牛肉中制作肉丸。
配米饭肉丸的食谱
增加饱腹感和体积会帮助大米。 对这样一道菜的配菜需求立即消失，准备晚餐的时间减少了。
配料：
- 西红柿在自己的果汁 - 1壶;
- 碎牛肉 - 500克;
- 大米 - 1项;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 盐 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 芥末 - 1茶匙。
准备
一些西红柿罐头西红柿捣碎与马铃薯泥叉，混合碎牛肉，米饭，鸡蛋，洋葱和盐切片。 从整个填充我们形成16个相同的肉丸。
在一个小碗里，将剩余的西红柿与半杯水和芥末混合。 在植物油上用大米和金黄色的丁香一起煎肉丸 。 将番茄 酱 倒入 肉丸 ，再炖20分钟。
烤箱里的牛肉和猪肉丸子
配料：
对于肉丸：
- 猪肉末 - 250克;
- 碎牛肉 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 磨碎的“巴马干酪” - 1件;
- 欧芹 - 三分之一的光束;
- 面包屑 - 1件;
- 水 - 1/2 st。
对于酱油：
- 橄榄油 - 1/4世纪;
- 培根 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐。
准备
将洋葱切片并用植物油煎约5-7分钟，然后加入大蒜并继续烹饪1-2分钟。 将过路人从火中移开并冷却。
在一个深碗中，将两种填充物与鸡蛋混合，磨碎“巴马干酪”和面包屑。 将炸好的洋葱和大蒜加入馅料中，倒入少许水，小心揉搓，
用湿手，我们形成肉丸，并用植物油煎至褐变。
当肉丸煎时，做酱油：将切好的肉丝煎约4-5分钟，加入洋葱，放火5-6分钟，加入蒜。 将西红柿焯一下，用搅拌器吹干，送至炸洋葱和培根。 我们蒸发酱汁，直到味道变浓稠。 我们把肉丸放在辣酱中炖7-10分钟，直到完全准备好。 我们提供一道菜，用切碎的香菜装饰。