如果晚上下班回来，您的家人晚餐有什么问题，请务必关注这道菜。 奶油酱鸡肉是一种非常美味，多汁和贵族的食物，会令人惊喜，并请所有家庭成员。 特别是非常容易和快速地烹饪。 烹饪奶油酱鸡肉时最重要的事情当然是卤汁和酱汁。 准确地承受腌肉的时间是非常重要的，如果突然忽略这个项目，那么最终鸡肉会变得干燥而不是多汁。 请记住：由于酱汁很快冻结，他们需要在供应之前浇水。
奶油蒜蓉酱鸡
配料：
- 鸡 - 1公斤;
- 盐，胡椒，辣椒粉 - 品尝;
- 大蒜 - 3瓣;
- 干茴香;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 牛奶 - 1,5汤匙。
准备
首先，让我们为鸡肉做一个卤汁。 要做到这一点，取出盐，加入植物油，黑胡椒粉，辣椒粉和干莳萝。 我们将所有的东西彻底混合并放在一边 然后，拿起鸡肉，切成同样的小块，并在腌料中包裹它们。 我们离开大约一个小时，这样肉已经浸透了。
在不浪费时间的情况下，我们制作酱汁：将蛋黄酱放在深盘中，加入盐调味，加热牛奶，融化的黄油和挤压的大蒜 - 用搅拌器搅拌。 腌制的鸡肉放在烤盘中，送到预热的烤箱中180°C约50分钟。 然后我们把它拉出来，用奶油蒜汁浇上它。 当鸡在烤箱里烘烤时，您可以煮一道配菜 - 米饭或意大利面。
奶油芝士酱鸡
配料：
- 鸡肉片 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 霜 - 400毫升;
- 面粉 - 1,5汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒，大蒜 - 去品尝。
准备
要用奶油酱烹调鸡胸肉，我们将黄油放入锅中融化，然后放入切碎的洋葱和大蒜。 在油中炖约5分钟，直到出现金黄色。 将鸡肉切成小块，与烤肉混合再炖10分钟。 加入面粉，奶油，盐和胡椒调味。 当奶油开始沸腾时，将磨碎的奶酪放在一个大的刨丝器上，用低热煨，直到它融化。 不到半个小时的时间，桌上已经出现了一道美味的奶油酱炖鸡。 换句话说，这个配方是一个真正的爱魔杖，但是忙碌的家庭主妇！