玉米 - 一种美味的蔬菜，或更确切地说是一种谷物作物，它们很多都以煮沸的形式存在。 金色的棒子，轻轻撒上盐 - 从小时候的美味，甚至今天还没有失去其吸引力的最爱。 值得注意的是，玉米对于非洲，中南美洲的人民来说是一种有价值的食品，在这里它等同于面包，或者说完全取代了面包。 在世界上，这种文化是第三常见的，只产生小麦和大米。 尽管如此，它的粉丝并没有考虑煮沸玉米的有用特性。 但这道菜不仅具有积极的品质，也有消极的品质，也应该了解它们。
熟玉米有用吗？
经过热处理后，玉米籽粒几乎不会失去其最初的效用。 因此，有价值物质的煮沸蔬菜含量仅略低于原料。 但有生物活性化合物，如B族维生素，维生素E，C和RR，微量元素和宏量元素 - 锌，钾，磷，钠，镁，钙等。玉米中含有大量的铁，类似的疾病。 它含有独特的单糖和双糖，淀粉类物质，多不饱和脂肪酸，植物蛋白。
首先，将煮沸的玉米用于人体的营养价值。 它完全满足饥饿感，产生饱腹感。 同时产品的卡路里含量平均为每100克123千卡。 但不建议煮沸玉米瘦身，它消化不良，会引起代谢过程减慢，从而导致脂肪细胞形成增加。
那些没有 超重 问题的 人 应该在菜单中包含这种蔬菜。 她的谷物作为天然和安全的磨砂膏，清洁肠道。 由于丰富的维生素矿物质组成，玉米增强免疫力并增加身体的耐力。 它促进细胞中天然抗抑郁药的开发，使心血管系统的工作正常化，优化血液成分。 煮黄油煮蔬菜对肝病，痛风，玉石等饮食营养有很好的帮助。 玉米也是预防肿瘤的极好手段。
但是，即使对健康的人也需要适度地食用煮熟的谷物。 由于纤维含量高，它们引起便秘腹胀。 此外，蔬菜会增加血液凝固性并可能导致血栓形成。
熟玉米的血糖指数
坚持健康饮食和糖尿病患者原则的人，您应该知道分配给煮沸玉米的 血糖指数 。 这个数字是70个单位，这是相当多的，但不是很多，因为在膳食荞麦它是50个单位，在大麦 - 25.在煮玉米，尽管口味不好，大量的碳水化合物，所以不建议使用它
如何优化熟玉米的效用？
为了保留熟玉米的所有有用特性，应该做好准备。 首先，人们不应该吃过熟的玉米棒，而应该选择含有成熟奶粉的蔬菜。 其次，煮玉米的叶子更好，不少于2小时。 第三，为一对夫妇烹调蔬菜更好 - 更快，更有用。