在成熟的蔓越莓浆果中含有大量的维生素，对人体营养成分，大量元素和微量元素至关重要。 此外，蔓越莓被认为是一种优秀的抗氧化剂，具有抗炎特性。
以新鲜的形式，蔓越莓有一种相当特殊的味道，就像他们说的那样，在一个业余爱好者身上。 但从它制备的 水果饮料 ，蜜饯， 果冻 和烘焙食品都有足够数量的崇拜者。 此外，您可以使用新鲜和冷冻的浆果来制作菜肴，同时保留所有有用的特性。
接下来，我们会告诉你如何正确烹饪冷冻蔓越莓的蜜饯。
冰冻蔓越莓和苹果蜜饯配方
配料：
- 冷冻蔓越莓 - 300克;
- 苹果 - 700克;
- 砂糖 - 200克;
- 水 - 2升;
- 薄荷 - 一枝。
准备
在盛有开水的平底锅中，倒入糖，让其溶解，加入洗净，去皮和切片的苹果，冷冻蔓越莓，并重新加热至沸腾。 用低温煮沸蜜饯五分钟，投掷薄荷小枝，关火，盖上盖子注入三十分钟。
美味的蜜饯已准备就绪。 添加香料和异国情调的味道，你可以添加橘皮或康乃馨的几个芽。
冰冻小红莓和黑醋栗
配料：
- 冷冻蔓越莓 - 300克;
- 醋栗 - 300克;
- 砂糖 - 300克;
- 水 - 3升。
准备
倒入适量大小的碗中，放在火上。 煮完后，我们将糖溶解在水中，撒上蔓越橘和葡萄干，然后等到它再次沸腾。 我们减少热量，煮5到7分钟，关掉炉子，让它煮三十分钟。
我们把完成的蜜饯倒在玻璃容器上。 你可以吃热和冷。
为婴儿提供蔓越莓和草莓
配料：
- 冷冻蔓越莓 - 100克;
- 草莓（新鲜或冷冻） - 150克;
- 砂糖 - 味道;
- 水 - 1升。
准备
我们把水烧开，扔蔓越莓和草莓的冷冻浆果，并添加糖的味道。 我们等到它沸腾并将其从火中移除。 我们坚持要冷静下来，倒入杯子里，用任何蛋糕来为婴儿服务。