任何用蒸汽烹制的菜肴都不仅非常有用,而且很美味。 在这样做的过程中,这只是一个很棒的机会,为菜肴和配菜做饭。 我们为您提供几种蔬菜食谱。
与multivark中的蔬菜搭配的鱼
配料:
- 鳕鱼片 - 4片;
- 罐装豆 - 400克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 大葱 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 薄荷 - 2个分支机构;
- 香料。
准备
葱和切碎一点。 将大蒜清洗干净,用刀将其粉碎,并在“多池”模式下在多态化的橄榄油中以160度煎炸约2分钟。 然后,我们将罐装豆类与汁液,盐,胡椒一起铺开,然后从上面放上鱼片。 关闭设备的盖子,并在70度的温度下为相同的模式烹饪20分钟。 现成的菜肴以新鲜的薄荷叶装饰并摆放在桌子上。
鱼用蔬菜和米饭蒸
配料:
- 红骨头的鱼 - 100克;
- 长粒米 - 3汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 1个;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 3片;
- 姜 - 1片;
- 迷迭香 - 1支;
- 香料。
准备
因此,深度和广泛的容量,放置在蒸笼。 然后,我们将大量的水倒入器具中,并将其放在火上。 将鱼肉从骨头上分离出来,将骨头和鱼鳍放入容器中,装满洗过的米饭,放入去皮切片的蔬菜。 我们从上面撒上鱼片和大块切碎的姜片,用香料调味,放在蒸笼的烤架上,紧紧盖上盖子。 我们把所有东西都煮沸一个小时左右,然后我们将蔬菜从蒸笼转移到盘子上,然后送到桌子上。
带蔬菜的鱼,蒸
配料:
- 鲈鱼 - 500克;
- 西兰花 - 200克;
- 卷心菜色 - 200克;
- 1个胡萝卜;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 柠檬 - 品尝;
- 香料和草药。
准备
我们处理鱼,清洁它,提取所有的内部并用冷水清洗。 大蒜经清洗后,通过压榨挤压,我们添加切丝草药,并从石灰中挤出汁液。 所有人都仔细混合并用准备好的混合物填充鱼的腹部。 然后,我们把酿鲈鱼放入蒸笼,沿着我们把胡萝卜和白菜花序切成圆圈的两侧。 撒上所有的盐调味并且烹饪这道菜需要25分钟,直到准备就绪。