鸡肉炖牛肉的另一种选择是火鸡炖牛肉，它的肉质热量低，蛋白质丰富。 通过正确的准备，浓酱中的火鸡将保持多汁和柔软，其中性味道和质地与任何添加物完美融合。
如何用肉汁煮火鸡炖牛肉？
这种炖牛肉的构成不由自主地提出了与芝士汉堡配方的比较：长时间淬火后的肉，少许蔬菜，番茄酱和奶酪变成厚厚而丰盛的炖牛肉，最好的公司将是一片新鲜面包。
配料：
- 橄榄油 - 35毫升;
- 洋葱 - 70克;
- 蒜韭菜;
- 土耳其 - 550克;
- 西红柿自己汁 - 480毫升;
- 干辣椒，辣椒粉，牛至 - 各1茶匙;
- 月桂叶;
- 鸡肉汤 - 460毫升;
- 一把磨碎的奶酪;
- 淀粉-5克;
- 奶油奶酪 - 55克。
准备
在放在中火上的平底锅里，加热橄榄油，然后切碎切碎的洋葱。 当后者开始变褐时，加入一片火鸡，大蒜和盐。 等到肉抓起来，然后撒上牛至，辣椒和辣椒粉。 将土耳其块放入发酵液，西红柿和果汁中，在压轴上放一片月桂叶，炖10分钟，在60毫升冷水中稀释淀粉并将其倒入炖牛肉中。 用这两种类型的奶酪补充该菜，快速混合，等待其完全融化，然后从热中去除并开始品尝。
土耳其火鸡用蘑菇
配料：
- 煮米饭 - 2件物品;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 洋葱 - 75克;
- 意大利干草药的混合物 - 5克;
- 甜椒 - 350克;
- 香菇 - 240克;
- 土耳其 - 840克;
- 自己的番茄汁 - 420克;
- 牛肉汤 - 380毫升;
- 伍斯特酱 - 15毫升;
- 番茄酱 - 120毫升。
准备
在火盆里加热油后，用它来装洋葱。 将干意大利香草加入洋葱烤。 将种子箱中的辣椒剥离并切成立方体。 将洋葱加入辣椒，然后送蘑菇，等到它们释放出水分。 另外将火鸡片切成褐色并加入蔬菜中。 把西红柿倒入火盆里，加入半升水，汤汁，茄汁和番茄酱。 当炖牛肉中的液体时，必须减少热量并继续熄灭半小时。 在指定的时间之后，将米饭加入炖牛肉，继续烹饪10分钟，然后从火中取出。
如果需要，可以在multivark中烹制火鸡肉，为此，先用洋葱炒肉，放入胡椒，蘑菇，几分钟后将汤汁，水，西红柿和番茄酱倒入碗中。 在“淬火”或“汤”模式下炖火鸡45分钟，加米后关闭设备，让炖牛肉注入。
火鸡与酸奶油的炖牛肉
如果你仍然担心火鸡在准备过程中会变得干燥，那么酸奶油将有助于增强你的烹饪技巧的信心，因为即使是一块膳食肉也不容易干燥。
配料：
- 剁碎的火鸡 - 480克;
- 干大蒜，洋葱 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 65克;
- 大蒜牙 - 4个。
- 白甘蓝 - 460克;
- 番茄 - 750克;
- 胡萝卜-380克;
- 芹菜茎 - 4个;
- 鸡汤 - 3.8升;
- 酸奶油 - 270克;
- 煮土豆 - 6-7块茎;
- 干罗勒，牛至 - 1茶匙。
准备
把洋葱，芹菜和胡萝卜放在植物油上。 加入大蒜牙，所有草药和香料，然后加入其他蔬菜：切碎的卷心菜和西红柿。 当西红柿变成土豆泥，所有其他成分几乎不会软化，放入馅料，让它抓住，并用酸奶油和肉汤混合倒入菜。 淬火30分钟后，将土豆放入盘中，用简单的食谱加入酸奶油炖火鸡即可。