选择没有麸质和乳糖的饮食，你应该知道它的主要优点是什么。 麸质是在谷物作物中发现的蛋白质，包括卡姆特，波尔巴，黑麦，大麦，燕麦和小麦。 进入人体后，这种无害的产品会导致炎症过程的出现，这些炎症过程会导致水肿的形成，一般状态不佳以及关节疼痛感。 什么是没有 麸质 和酪蛋白的饮食，你可以吃什么，什么应该丢弃 - 在文章后面。
没有面筋的饮食为减重
没有麸质的新饮食相当温和，可以在饮食中加入含有米，荞麦和大豆粉的食物。 许多药物的特征还在于其组合物中存在麸质。 因此，在你开始减肥之前，建议仔细研究你的药物，维生素和生物活性补充剂的成分。 如果这种物质存在于它们的组成中，建议用类似物替代它们，但不再含有这种物质。
没有麸质的生活就像一种饮食
有一份建议与无麸质饮食一起使用的食物清单。 这些产品包括以下内容：
- 蔬菜汤，用轻肉汤烹制，必要时用不含麸质的谷物;
- 水煮鸡蛋或蒸煎蛋卷;
- 用肉类烹饪的肉，烤，炖或煮;
- 根作物，浆果，任何形式的水果;
- 牛奶粥和各种谷类食物中易碎的粥：小米，荞麦和各种米饭;
- 发酵乳制品和牛奶;
- 某些烘焙食品，面食，没有面筋的甜食;
- 蜂蜜;
- 蔬菜和黄油;
- 果冻，叶茶和其他浆果饮料。
什么食物不能消耗？
有一些产品被推荐从麸质饮食中排除在饮食之外。 在此期间，您不能使用：
- 含谷蛋白的谷物：燕麦，大麦，黑麦，小麦;
- 罐头水果和蔬菜，罐头肉和鱼;
- 保质期长的酸奶，冰淇淋;
- 克瓦斯（以黑麦面包为基础制成）;
- 在无麸质饮食中，几乎所有的半成品都是不允许的，包括香肠，熏制和煮香肠，香肠;
- 冻干咖啡，带口味的茶包;
- 含有 海鲜 或鱼类的产品，例如蟹棒;
- 一些工业生产的糖果，巧克力糖果，调味焦糖，各种果酱，工业上制作的果酱;
- 建议谨慎使用可在商店中找到的混合调味料，各种香料和干草药。
缺乏麸质饮食
这种饮食的缺点应该归因于这样一个事实，即当你决定回到平常的食物时，那么所有的失去的体重回到你身后，并且很快。 此外，建议观察麸质饮食，不断监测您的盘子中的食物，阅读他们的成分搜索词“面筋”。
那些决定采用无麸质饮食进行联网的人将无法获得其身体所需的营养物质和维生素。 因此，他们将不得不修改自己的饮食，以便添加含有叶酸，烟酸，硫胺素和钙的必需量的产品，以弥补身体的不足。