许多实用家庭主妇已经评估烘烤对流烤箱。 这篇文章对他们没什么兴趣，因为这些内容是针对那些想知道它是什么，它们如何运作，如何以及如何做饭的人。
炉子的操作原理
那么这是什么，一个对流烤箱，它的操作原理是什么，它对你的家庭生活有什么用处？ 对流烤箱的操作原理非常简单，其内部有一个加热电子元件（TEN），它将所需的温度设置到空气中，并且内置风扇将其循环到正在烹饪的盘子周围。 用于房屋的面包房和对流烤箱在总体上大小不一，其工作原理完全相同。 但是，如果您将家用版本与专业版本进行比较，那么这些设备的价格差异很大。 如果一个简单的电动对流烤箱用于房屋将花费你约70-120美元，那么其专业对手的价格可能超过10,000美元。
对流烤箱的优点
现在让我们看看如何使用对流烤箱以及您可以在其中烹饪什么。 基本上，他们为了 烘烤儿童 和成人的 糖果 而购买对流烤箱，但事实上，你实际上可以在烤箱中烹饪一切。 只有一个警告：已知道如何在对流烤箱中正确烹饪的家庭主妇声称，其中的食物比 传统烤箱 早约15分钟 。 是的，盘子准备的温度应该比你习惯的低10-15度。 这是由于内部加热空气的分配效率更高，这是通过风扇来实现的。 据信在这个烤箱中烹制的产品可以保留更多的维生素，并且可以确切地知道它们几乎不会燃烧。 一般信息后，你可以继续细节，特别是如何根据您的需要正确选择对流烤箱。
我们选择一个对流烤箱
购买此设备之前，值得考虑的是它具有相当令人印象深刻的尺寸，比标准微波炉高两倍或更多倍。 因此，首先应该注意它的大小。 大约需要计算550x470x330厘米的尺寸。 在这个烤箱里会有三个中型平底锅。 下一个因素是蒸汽加湿器功能及其类型的存在。 这将决定烹饪时会有多少水分流失。 有两种类型的蒸汽加湿。 首先是手动的，在这种情况下，用户自己将按下按钮将水喷到加热元件上。 第二个选项是自动（智能）。 这些炉子比较贵，但是它们完全是蒸汽
考虑使用机械控制从经过验证的制造商中选择最佳炉子。 如实践所示，它们不易受各种故障影响，维护成本也更低。 当然，这个单位在厨房里非常有用。 其中烹制的菜肴更加多汁且更嫩，唯一的缺点是重量和尺寸。