如果你用大量的黄油来调味，那么谷物饼干的所有好处都是徒劳的。 我们建议停止健康版本的食谱，并烹制不含黄油的燕麦饼干，但配以一些有用和美味的食材。
燕麦饼干 - 配方没有黄油
用各种添加剂分散饼干的口感和口感。 作为最后一个，我们决定选择葡萄干， 蔓越莓 ，坚果和苦巧克力。
配料：
- 面粉 - 145克;
- 发酵粉 - 10克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 植物油 - 55毫升;
- 蜂蜜 - 65克;
- 蛋 - 1个;
- 燕麦片 - 1 1/2项;
- 为少数坚果，葡萄干，小红莓和巧克力片。
准备
将前三种原料连接在一起。 另外将蜂蜜与鸡蛋和黄油搅拌在一起。 将面粉混合物加入黄油中并充分混合。 产量将是一个粘稠的奶油生面团，将添加燕麦片，坚果，干果和巧克力。 当饼干的质量混合时，将它分成相等的部分，然后分别放在羊皮纸上。 不加黄油的燕麦饼干，在185度烤12分钟。 只尝试预冷。
没有黄油的燕麦饼干 - 食谱
为什么要使用黄油，如果你可以开始一个健康的替代品 - 花生或任何其他坚果油。 成品饼干将具有令人愉悦的粘稠核心和特有的花生味道。
配料：
- 蛋 - 1个;
- 花生油 - 145克;
- 蜂蜜 - 65毫升;
- 面粉 - 125克;
- 发酵粉 - 5克;
- 燕麦片 - 1/2汤匙。
准备
将前三种原料搅拌在一起，直到形成轻微的糊状团块。 另外，混合剩余的干燥成分。 应仔细搅拌均匀分布发酵粉。 然后将干成分添加到花生基料中，并将成品面团分成相等部分。 将每个部分卷成一个球，然后将燕麦片中的曲奇留在没有油的情况下在180℃烤12分钟。
在家没有黄油的燕麦曲奇饼
配料：
- 燕麦片 - 2 1/2项;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 65克;
- 椰子油 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 65毫升;
- 一小撮干蔓越莓。
准备
预热水并溶解蜂蜜。 将温水加入燕麦片中，与发酵粉和椰子油混合。 将所有成分混合在一起后，加入干蔓越莓，并将混合物分成20份。 在190度烘烤饼干20分钟。