新年假期即将到来，这意味着现在是准备传统丰盛盛宴食谱的时候了。 我们已经有很多经典的假期食谱需要考虑，所以现在让我们来谈谈这些经典的变化。 沙拉“暴雪”可以用着名的 “Olivier” （只有它的简单版本，用香肠而不是癌症脖子）的模拟形式来表示。 所以“奥利维尔”的粉丝们希望自己喜欢一些新的节日小吃，可以将这篇文章中的食谱分享到他们的食谱中。
沙拉“暴雪”配炸薯条
对于那些不顾腰部的人，我们建议用沙拉“暴雪”和炸薯条来庆祝新年。 是的，不是最饮食的选择，但多么美味！
配料：
- 土豆 - 1个。
- 蛋 - 1个;
- 火腿 - 50克;
- 香菇罐头 - 50克;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 洋葱 - 1/2个;
- 植物油;
- 绿色 - 用于装饰;
- 盐 - 味道。
准备
将土豆清理干净，切成条状，用纸巾擦干，炸成油炸。 将洋葱切片并油炸至植物油柔软。 如果您使用鲜蘑菇而不是配方罐头，可以将它们与洋葱一起煎。
现在轮到一个小火腿切碎的火腿，鸡蛋和盐渍黄瓜 - 切成块。 混合除蔬菜和土豆之外的所有成分，并加入精炼植物油，盐和胡椒调味。 现在只有在盘子上放置薯片和切碎的草药。
奶酪“Vjuga”
配料：
- 火腿 - 50克;
- 蛋 - 1个;
- 硬奶酪 - 30克;
- 土豆 - 1个。
- 香菇 - 3-4件;
- 罐头豌豆 - 1/3罐头;
- 葱 - 用于装饰;
- 蛋黄酱 - 品尝。
准备
将土豆清洗并煮熟，直到盐水准备好，然后将块茎切成立方体。 清理蘑菇并切成盘子，用植物油炒。 将煮熟的鸡蛋切成立方体并与其余成分混合。 现在在沙拉上，你需要加入切碎的火腿（顺便说一下，它可以用 熏鸡胸肉 或煮香肠代替）和豌豆。 沙拉中的最后一颗是磨碎的奶酪。 现在它只是混合所有的成分，并填充蛋黄酱，或酸奶油和蛋黄酱的混合物。 我们用切碎的葱装饰准备的菜。
“雪花暴雪”沙拉
配料：
- 土豆 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 蛋 - 2件;
- 洋葱 - 1/2个;
- 煮熟的香肠 - 100克;
- 硬奶酪 - 50克。
准备
让我们开始用黄油沙拉酱准备我们的泡芙生菜。 在沙拉碗的底部放上三颗坚固的奶酪，放在一个细碎的刨丝器上。
现在一个沙拉碗需要放入冰箱中30分钟，然后盖上一盘，将整个“冰雪暴风雪”翻转成平盘。 沙拉有新年的心情，应该撒上磨碎的蛋白质，并用青菜和新鲜蔬菜，如薄黄瓜片或樱桃西红柿装饰。