夏天是美味,芬芳,多汁和成熟蔬菜的美好时光。 其中之一是番茄。 此时,它的水果特别肉香,味道十足,所以不要利用这个机会,不要去做一些美味的食物,其中的焦点就是番茄,比如面食。
面食配番茄和罗勒的食谱
这种酱特别香而细腻。
配料:
- 洋葱 - 2个;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 百里香2枝;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 罗勒 - 1束;
- 黄油 - 60克;
- linguini - 250克;
- 糖,胡椒,盐。
准备
在煎锅里倒入橄榄油,放入压碎的大蒜,或者切开盘子,直到油加热,这样当它刚刚开始变黑时, 然后加入青葱,切碎,切成细小的百里香。 炒三分钟,然后将番茄倒入洋葱中。 然后,盐,如果你没有足够的甜食,用糖平衡味道,加黄油。 通心粉煮沸2分钟,比包装上标明的要少,然后切成酱汁,然后切开罗勒,并在酱汁中加热一分钟。
虾和西红柿意面
此酒通过葡萄酒和一点辣椒酱来调味。
配料:
- 韭菜 - 4厘米;
- 虾 - 250克;
- 酒干白 - 100毫升;
- 黄油 - 50克;
- 辣椒 - 10克;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 樱桃西红柿 - 200克;
- fetuchini - 200克;
- 盐。
准备
虾我们清理,盐渍,胡椒粉。 将洋葱,胡椒和大蒜切细,用煎锅加热一半橄榄油和奶油,放入洋葱,然后放入大蒜和胡椒粉。 在一分钟内,去相同的虾,准备几分钟,然后取出。 在锅里发西红柿,切成两部分,其余的黄油。 一旦油融化,我们倒入酒,一分钟后我们将虾归还,一分钟后,意大利细面条搅拌并提供服务。
意面配干番茄和奶酪
配料:
- 通心粉 - 200克
- 晒干的番茄 - 150克;
- 巴马干酪 - 80克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 辣椒 - 5克;
- 番茄油 - 50毫升;
- 松子 - 30克;
- 奶油 - 100毫升;
- 牛至,盐。
准备
首先在一个干煎锅里稍微炒一下坚果,然后将它们取出并倒入油中,然后放入大蒜,胡椒圈和番茄半片,煎几分钟。 然后我们躺下生的通心粉,加入奶油,盐,牛至,然后装满水。 将其与盖子混合并等待,直到糊状物准备好。 在揉搓奶酪的同时,一旦准备从上面慷慨地洒上奶酪,就搅拌一下。 铺在盘子上,用松子装饰。